三牙海象肉汤，这种肉在其他地区都是属于奢侈食材，但作为寒冬领唯一盛产的食材，在这里却和寻常的肉类没什么差别。寒冬领不占有渔场，高寒之下也难以种植农作物，仅有的特产，就是要数北海沿岸的三牙海象。寒冬主城依赖于极北学院而建造，但学院毕竟不是政府，且不说现在极北学院正走向衰微，就算是极北学院全盛时期，也没办法资助养活一座城池，寒冬城要是没什么自己的产业，那可怎么能行？猎杀三牙海象，就是其中重要的一种。
当老板娘将肉汤端上来时，虽然锅子和勺子都看上去无甚出彩、其貌不扬，但是肉汤的香味却强烈地刺激着人的食欲，尤其是对于雷拉格这样的外地人来说。
“如果入学极北学院，意味着能够天天吃到这样美味的肉汤，那我看这生活水平可不比在帝都学院差！”
“哈哈哈哈，我家婆娘别的不说，说道这炖肉那可是一绝啊！整个寒冬领，小哥你别想能找出第二个来，如果在学院里馋肉了，欢迎随时来我们这儿吃一顿肉汤。”
“听老板语气，似乎寒冬主城与极北学院之间，来往有些疏远？”
杰克老板见到对方很欣赏这肉汤，觉得自家值得骄傲的地方，被舒舒服服地拍了一阵马屁，于是便觉得仿佛遇到了知己，因此也就和雷拉格越聊越欢起来。原本对于法师的那种敬畏与恐惧感，渐渐地不再显现出来，对于雷拉格提出的问题，也是不再设防地聊了起来。
“哎，小哥你有所不知啊！寒冬城建立之初，确实是依赖于极北学院的，不过打从建立之初起，法师们就把寒冬城当做他们的仆役一般。当初极北学院兴盛，人家吃肉，即使是仆役也能够喝到汤，大家各取所需。不过，随着学院后来的逐渐衰微，寒冬城已经不得不试着自食其力，可是法师们却并不这样想，在他们看来，寒冬城依旧是他们的仆役，但是却不能给予我们足够的生活保障。长此以往，只要法师们不作出改变，双方也只能越闹越僵。”
杰克老板说得越发激情洋溢起来，见到雷拉格时不时地点点头，传递着认可自己的意思，于是说得愈发起劲了，一旁的玛丽老板娘，也忍不住来插了一嘴。
“现在的学院和城池，已经是分别从商队买货了。而且，据说现任领主有意，在寒冬领南境新建一座寒冬城，那里环境相对温和，而且也方便与其他领属的往来沟通。”
杰克老板觉得妻子说得有些远了，迁城并非是动动嘴皮子就能完成的事，那需要大量的人力和物力，建造新城更是另外一大笔开支，哪会有那么容易？而且这件事情还尚在计划当中，并没有开始落实下来，对一个外地人讲起那么重要的当地问题，这样可不太好。于是，杰克老板忙给妻子使眼色，但玛丽在迁城这一事情上，比杰克的态度要积极很多，即使丈夫瞪自己，也当做完全没有看见。
看着旅店老板夫妇俩之间的这般沟通互动，雷拉格也对寒冬领的现状多了几分认识深度。
“既然这件事不便谈起，那么，不妨和我聊聊其他的话题，比如说，极北学院对寒冬领内的招生情况是怎样的？”
雷拉格又问道。
“这个呀，哎哟，小哥你天赋过人能够成为法师，可是这天赋却不是人人都有的。且不说我们寒冬领几年来也没出过几个有魔法师天赋的人，即使是那些个得天独厚的幸运儿，他们也都要为了家里考虑啊。就法术的修炼前程来讲，极北学院确实是厉害，但是如果去南方的相邻领属发展，就能够给全家带来一个富裕的生活。极北学院的那些法师们，只顾着自己的内部，哪里有考虑过穷人家孩子的实际问题？再换个角度来看，如果那家里但凡有稍微富裕一些，可定会想方设法迁出这又穷有冷的寒冬领，怎么会愿意留下来过这种日子？”
杰克老板详细地回答道。
雷拉格深以为然地再次点了点头，诚然，他最想求学的地方，也并不是那样的完美，不能给学员们提供前程仕途，对外也不积极招生，自己故步自封不主动进取，这一方面与积极筹备发展扩张的光明教会形成鲜明的对比。极北学院的衰微，与其自身原因的不足，有着密切的联系。
风雪持续到第二天中午才停下来，雷拉格走出炉火旅馆，这次才是真正意义上的一览了寒冬城的风光。昨天冒雪赶来，视野里面灰蒙蒙的一片，看不清房子的形状，只有模糊的轮廓，进屋之后才好容易缓了过来。
现在晴天之后再看景色，整个寒冬城上都覆盖着一层积雪，房屋建筑有如盖上了一层厚厚的棉被，冰雪是冷的，但是盖在砖墙石瓦的房屋上面，反倒令人看起来觉得很暖和，仿佛那并不是冰雪，而是洁白保暖的棉絮。
寒冬城虽是主城，但并没有围墙，强盗不会留在又穷有冷的寒冬领打劫，所有的居民也都生活在这一座主城里面，一旦爆发战争，寒冬领南部的雪道是最好的天然防线，外地人难以耐受这样的寒冷。
寒冬城的城主府，并不是如同白原城、松木城一样的宫殿建筑，而是像那些村庄乡镇一样的长屋建筑，坐落在居民区当中，只不过是看上去比其他房子要明显大得多，却远到不了宫殿的大小规模。而要说到类似宫殿一般的建筑，寒冬城也有一处，那就是城北的极北学院城堡。
极北学院坐落于北海之上，与寒冬城尚且相隔一段距离