笔趣阁>都市现代>长生的幸福生活>第109章品酒大师

(今天下了一天的雨,街道上积满了水,连车都开不出去了,因此今天多更新一章,以此感谢书友们的厚爱,感觉本书写的还有点意思的,给投点推荐票,顺便再收藏一下,拜托了!)

店名重新改过后,杨全仁请来了做烤鸭的师傅,经营起烤鸭店来,在他的用心打理下,全聚德的生意很是红火。

但是杨全仁知道,要想经营好烤鸭店,没有自己的特色是不长久的,于是他经常到各种烤鸭店里去转悠,探寻烤鸭的密方,寻找制作烤鸭的高手。

他打听到有位姓孙的师傅,曾经专为宫廷里的御膳房制作挂炉烤鸭,技术很是高明。

于是杨全仁千方百计的和他交上了朋友,经常在一起喝酒下棋,等时间长了,俩人的关系越来越好,孙师傅终于被他打动了,接受了重金礼聘,成为了全聚德的烤鸭大师。

有了孙师傅的加盟,等于全聚德掌握了宫廷挂炉烤鸭的全部技术。孙师傅通过研究,把原来的烤炉进行了改进,使炉膛的容积更大,一炉可以烤十几只鸭子,而且还可以边烤边添加。

经过他烤出来的鸭子,外形美观,味道好,全聚德烤鸭店很快成为了京城吃烤鸭的首选之地。

看完了介绍,长生回到了餐桌旁,没过多久,三个人点的菜很快都上齐了,李越和董春民俩人拿起了荷叶饼,卷着鸭肉和佐料开吃起来。

身为酒店的大厨,长生和它俩吃法不一样,先是用筷子夹起一块薄薄的鸭肉,也不蘸酱料,就这样放在嘴里品尝着。

不愧是百年的老字号,这鸭肉色泽枣红,皮脆肉鲜,肥而不腻,瘦而不柴,堪称一绝。

随后拿起荷叶饼,夹起几块鸭肉蘸上酱料,再夹起大葱和黄瓜条等配菜,把薄薄的面饼卷成条,末端往上翻起来,以防止食材掉下来。

吃到嘴里后,鲜香中带着点微辣,加上蘸料的咸甜,更是别有一番风味。品尝完了烤鸭,再尝了尝另外的几样菜,味道也是相当的不错。

有好菜怎能没好酒,长生让俩人先吃着,自己起身来到了店外,打开车门坐进了车里,随手从跨包中掏出了一瓶空间药酒。

好在店里并没有规定不能自带酒水,长生拿着换了包装的药酒,来到饭桌前,问店里的服务员要了三个小酒杯,刚打开了药酒,一股醇香就飘了出来,引得旁边几桌吃饭的客人不由得咽了咽口水:“这酒味道太好闻了,要是能喝点尝尝那该多好。”

没在意别人的表情,先给董春民倒上了一小杯,然后给李越和自己也倒满了酒,长生这才说道:“董伯父,咱们爷俩虽然相识不久,可是却很谈得来,也加上和李越的关系,也算是一种缘分,今天借这个机会,请您老尝尝我带来的酒。”

董春民闻着酒香,早就馋的不行了,对长生说到:“闻着酒香,就感觉这酒肯定非同一般,那我就先尝尝味道如何。”

做古董这行生意的,鲜有不好酒的,董春民也不例外,说完话,端起小酒杯,轻轻抿了一小口,细细品味起来。

这酒进了嘴里,先是一股香醇充满了口腔,随即一股无法言喻的味道从舌尖上爆炸开来,等慢慢的咽了下去,一股暖流从胃里升起,很快就传遍了全身,不由得一阵舒爽。

自己活了六十年了,美酒也喝过了不少,可是今天这酒,确从来没有喝过的,不但味道美的无法言表,而且从心灵中散发出的那种舒爽,让人欲罢不能。

紧接着,董春民把剩下的大半杯美酒一饮而尽,闭着眼回味了半天后,猛地站起身来一拍桌子说到:“好酒!这才是真正的好酒!以前喝的那些酒简直糟蹋了美酒这个称呼,什么五粮液和茅台,跟这酒一比简直成了泔水。”

老先生的这番举动,惊动了四周的客人,其中在右边不远处的饭桌上,一位年过花甲的老人正盯着董春民喝酒,听见他这么一说,再也忍耐不住了,不顾家人的阻拦,起身来到了长生他们的桌前。

“这位小兄弟,我也是好酒之人,从你一开始打开酒瓶,我就被你拿来的酒吸引住了,方才见这位老弟的举动和说辞,怕是遇到了极品的美酒,不知道我能否有幸品尝一杯?”

见到这位不请自来的老者如此一说,长生赶紧站了起来,对老者说道:“老人家不用客气,只不过一杯酒罢了,既然你老愿意品尝,那您就先喝我这一杯吧,我再拿个杯子就是。”

说完话,长生就把自己还没来得及喝的酒递给了老人家,而且搬来了一张椅子,请他坐下。

随后问服务员要来了一套餐具和一个酒杯,把餐具放在了老人的跟前,拿起酒瓶给董春民和自己倒满了酒。

再看一旁的老人家,接过了长生递过来的酒杯,递到嘴边就喝了一小口,然后抿着嘴慢慢的坐了下来。

过了一会,老者才开口说了话:“这位老弟说的不错,这酒的确称得上绝世美酒,国内这么多家酒厂,没有哪一家的白酒能和这酒相媲美,不对,不是不能比,而是没法相比,因为这根本就不是一个档次的,说是天壤之别,都有点谦虚了。

不瞒几位,我是酒业协会的品酒师,这么多年来,品尝过无数的白酒,刚才闻到了酒香,竟然忍耐不住,厚着脸皮跑来讨要了一杯,这一品尝,觉得来的太值了,品尝了这酒,我觉得此生无憾了!”

说完这话,老者也和董春民一样,把剩下的药酒一饮而尽,连声赞叹好酒


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