“酒馆和餐厅实习?出于什么想法?”
“了解不同的人,现在客人不多,他们虽然在内地和乌鲁木齐上学,但还是要了解客户心理,做售后必须要和各种各样的陌生人打交道。我让他们配送也是为了这个,骑个车送个东西都会,难的是那简单的几句话。”
我买了几样菜,然后用微信下了单付了钱,并在微信中留言指定一个小时后送到。之后跑朱菲菲的医院去等她。
因为是学习,朱菲菲准时下班了,看到我站在医院门口阅兵一样的看着进进出出的人,她一下奔了过来。
“哥,你是想给我个惊喜吗?怎么不打电话就来了?”
“别误会,我就今天有时间,就过来接你,下周你的家应该就能入住了,到时候都不用接,你转个弯就到了。”
瞬间我看见朱菲菲兴奋的笑容一下就收敛了。
回到家里没多久三个人骑着小电驴给我来送菜,不出所料,除了我买的菜以外多了很多瓜果。
“李总,我就觉得奇怪,哪有人一下点这么多东西,要三个人送。”付晓辉看到开门的是我,惊喜的叫了起来。
招呼着几个人坐下,给玛依莎说我请几个人在家吃饭,问她来不来。玛依莎说明天有的是时间,今天就不过来了,完了不忘叮嘱别让他们喝酒,吃完饭要回店里还小电驴。
朱菲菲和这几个人年龄差不多,本来打算做饭的我被按在一边,三个女孩子操办了晚饭。一边做饭还一边嘻嘻哈哈的笑个不停。
王涛也闲着,理由是男生别掺和女生的工作。我给王涛布置了过两天的工作,就一件事,尽快能发货,有人在网上订就立即发货。
“成本你不用算那么仔细,反正这次都是我个人垫钱,你联系一个叫白会计的,问问她要注意点什么。然后看看公司的账号好了没有,让白会计先做账,这样利润就好算了。有什么事再给我电话。”我给王涛说。
“李总,你去哪里?我能跟着去吗?”
“办点私事,这次不带你们了,你们开个好头,回头真做起来了,你们出差的机会多,就怕你们到时候不要出差了。”
“李总,我有个不成熟的想法,北疆人喝一种叫三泡台的茶,您知道吗?”
“知道,西北很多地方都有,茶不是什么好茶,加冰糖、枸杞、大枣好像还有莲心这些,西北人普遍喜欢喝甜的,你想做这个?”
“差不多,我这几天总想着怎么去做衍生品。新疆干果的衍生品,初步想了两个方向,一个是枣茶,一个是干果茶,都是具有保健功能的。”
“那你可以往两个方向去看,第一去看看又没有什么行业限制,自己如果做小工厂不是不可以,如果没有过多的行业限制,比如要有严格的无菌厂房,要有检验检疫,这些我们目前还没能力和资金去做。如果只需要一定卫生要求和作坊式厂房是可以自己做的。另外就是看看有没有代工厂,用你的配方和品牌。等等,我们想的有点远了,你先把样品做出来,我们一起来看看。你顺便把同类产品买到,去超市、在网上、到巴扎上去找,有同类产品都买来。你自己尝试着写一下方案,把你能想到的内容都写到方案里,包括做一个什么样的产品,包装是分袋的还是散的,目标人群、投入和盈利目标等等。虽然我们是做电商的,但做这些方案还是很锻炼思维的,就像是下棋一样,你要有个明确的计划和后续的推演。”
我必须要鼓励员工敢想敢做,并且要勇于尝试,不这样公司真的很难发展。
王涛欢欢喜喜的表态一定把这个事做好,饭做的并不慢,蔬菜炒炒很快,冰箱里的冷冻半成品加工起来也简单,玛依莎让额外给带来的新鲜羊肉费了点事,最终还是决定烧烤,小烤炉在院子里升腾起白烟时,我有种恍惚的感觉,昔日的热闹仿佛就在昨天。
第二天一早,我先是给尚青云打了电话,告诉她我今天先去接她,带她去山里,回来后她想去哪里再送她去。之后才去接了玛依莎,接了古老师,先路过乡里送古老师,顺便看看地毯班。
地毯班的妇女们热情很高,因为古老师代替我承诺说是她们可以用学校提供的原料为自家织一块小毯,目前限制是大小不超过三十见方,我们买的毛线大概是三十一公斤,算是最低档的羊毛线,纯羊毛加了点化纤加强。
我和老师请教了一下纯羊毛线的特点,她说是用手一扯就知道了,就算是细毛羊的羊毛线因为纤维短,通常比棉线还容易扯断,因此有的线里混着加强纤维。纺的线一般都毛毛喳喳的比较粗糙,一边说一边轻轻一拽就拽断了一根线。
“质量好的毛线也有,一般做毛衣,好线做地毯有点浪费,但是有钱人都是用好线做地毯的。这些年有用丝线织地毯的,但是丝线太细,太费工,机器织的比人织的好。所以大部分说手工地毯其实都是机织的,另外,我们传统工艺对线的浪费很多,所以手艺人技术好坏很关键,不熟悉的人编织地毯差不多能浪费一半的线,老工人浪费少点。”
了解完了后古老师还是把两张织好的一米见方的地毯让我装到了车里。说是先让我带回去,乡里的人看不到就不会想着要了。她留了两张打算送他们作为培训成果,之后培训班完成之后大概还会有六张这样的毯子。
我之前委托老师做的地毯不在这里,在老师家里,还有两个学员在家里