笔趣阁>都市现代>城墙里的大宅门>第151章禀性难移

京城的馆子还真是不一般,房子陈设先不说,最起码是哪儿哪儿都亮堂。

桌子亮堂,椅子亮堂,就连那碗筷碟樽,都亮亮堂堂。

不仅亮堂,还很讲究。

朱达昌没有想到,平时挺粗气的朱黑炭,竟然能找到这么雅致的馆子。

跟着朱黑炭坐下以后,先前点好的菜点已经上齐。

看着桌子上那几样儿京味小炒,本来是很好的菜样,朱达昌却是有点不怎么喜欢。

不过有这种想法的朱达昌,却是没有直接说出来。

这两师徒先是客气一番之后,朱达昌便说:“京城的酒馆子就是好,看看,菜样儿也挺好看的。”

“达昌,你喜欢就好,京味儿的菜系就是全乎,快吃快吃,咱边吃边喝边聊。”

朱黑炭有此话,朱达昌便也就没有再客气。

只见朱达昌每个菜夹了一筷子后,就开始慢慢吧唧嘴的沉吟了起来。

此时并没有听清楚朱达昌嘟囔了个啥的朱黑炭,也就只好说:“怎么样?京味儿菜还确实是不错吧。

看看看看,酱爆肉,油焖大虾,北京烤鸭,京酱肉丝,门丁肉饼,褡裢火烧,京味儿疙瘩汤,样样都是既有样儿又有味儿。”

“嗯嗯,还确实是不错,不过咱不是出来喝酒嘛?”

“酒有酒有,北京二锅头,喝起来火辣辣的。”

此时一边跟朱达昌报菜名儿的朱黑炭,一边已经是倒了满满的两碗酒。

本来人家酒馆的酒器也是很雅致的,可是想到朱达昌喝酒比较豪爽,朱黑炭便提前的把酒樽都换成了酒碗。

以前的朱达昌,喝过最好的酒就是汾酒,像二锅头之类的这种白酒,落魄时候的朱达昌也常常喝。

估计也就是因为此等的原因,在朱达昌的概念里边,二锅头就是最次的白酒。

不过,等朱达昌捏着嗓子眼儿喝下那北京二锅头之后,一股热辣醇厚的酒液滑喉而过的带劲,让朱达昌一下子就给二锅头正名了。

“啊...,咝咝咝...,哎呀呀,这酒真是爽啊,要是有一大块没有切开的牛肉就好了。”

朱达昌说的这是大实话,刚才朱达昌就想说来着。

可是看着朱黑炭很上心的样子,朱达昌就没好意思说出口。

对于朱达昌来说,哪怕是满汉全席都摆在他的面前,他也只喜欢啃着整块的牛肉,喝着最烈的酒。

不过,在酒液的刺激下突口而出大实话的朱达昌,倒是没有显现出太明显的尴尬。

不管朱达昌是怎么想的,反正此时的朱黑炭是有点尴尬。

听到朱达昌所说的朱黑炭,刚刚的喝完自己的酒,便是急忙叫来了店小二。

一番仔细的吩咐之后,也就是半柱香的时辰,一大盘子块状的牛肉便端了上来。

一见到牛肉,朱达昌的脸上立马便挂上了喜色。

不过,在朱达昌仔细的端详过那盘牛肉之后,便是又收起喜色的说:“酱牛肉啊,我还是喜欢咱家卤煮出来的牛肉。”

刚刚说完这句话的朱达昌,便看到朱黑炭尴尬的抖了一下眼。

这时候也觉得自己多嘴的朱达昌,急忙就又是说道:“不过,咱还是要学百家之长,来来来,我尝尝人家这京味儿的牛肉是个什么味儿。”

此时的朱达昌,直接便拿筷子夹来一大块牛肉放到小碟。

接下来的朱达昌,拿手抓起整块的牛肉就开始啃。

朱达昌这个人,自从逐渐发达起来一些后,为人和做派都在微微变化着,可他吃牛肉的不讲究,却是到现在都没有变化。

此时一口酒一口肉吃着的朱达昌,可是比前一会儿夹菜吃的时候疯狂且带劲。

也就是满满的一碗酒刚刚下肚之后,估计半斤左右的一块牛肉,便已经是进入了朱达昌的肚子里。

看着这样的朱达昌,朱黑炭便是连忙的给朱达昌倒酒。

在朱黑炭给朱达昌倒酒的这点间隙,朱达昌已经又是夹来了一大块牛肉。

此时一边等着朱黑炭的酒的朱达昌,一边还点着头的说:“嗯嗯,这个京味儿的酱牛肉,比咱家的五香牛肉差不了多少。”

具体是京味儿酱牛肉好吃,还是古陶的郭家五香牛肉好吃,这个事很难说出个准确的答案来。

毕竟众口难调,一人一个口味。

不过看朱达昌吃那酱牛肉的架势,应该那酱牛肉的味道还真的是不错。

就这样,只是一顿酒的工夫,朱达昌就吃了有近三斤的牛肉,还喝了有近二斤的北京二锅头。

朱黑炭点的那些菜,最后都让朱黑炭一个人硬硬的吃光。

撤去酒菜端上茶点之后,此时一边迷瞪着眼的朱达昌,还一边剔着牙的含糊说:“哎,天下之大,也不仅仅是咱家的牛肉好吃啊。”

“那是...”

说到这里突然觉得有点不合适的朱黑炭,便是急忙又纠错的说:“哪是啊,我还是觉得咱家的牛肉好吃。”

有人说自家的牛肉好吃,朱达昌的心里当然高兴。

不过,朱达昌可不是那种捧一捧就腿软的主儿。

此时一边回味着京味儿酱牛肉的滋味儿,在朱达昌的心目眼儿里,还一边将两种做法不同的牛肉对比着。

就在这时,其实也喝了不少的朱黑炭,突然便对朱达昌说:“东家,我有点事想和你说一下。”

以前的朱黑炭,对朱达昌的称呼要不是小子,要不是徒弟,要不是直呼其名。

有时候的朱黑炭,也叫朱达昌一声掌柜什么的


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