离开商业街后白玉便直奔远月学院，虽然曾再屏幕里见过，但现实中所带给白玉的冲击感依然强烈。整个远月学园坐落在一座山上，在山的每个部位都分布着各种建筑物。
因为今天是插班生考核的缘故，各地的大餐厅以及酒店的继承人几乎都会来参加，而且大部分的考生都是带着管家和司机来的。
进入学院后也可以看到很多穿着深蓝色远月制服的学生以及各式各样来参加插班生考试的人。将行李寄放并且将厨刀盒子拿下来后白玉便隔着人群来到了中等部三年级的插班考试会场。
直到进入会场之前白玉才突然想起来自己为什么不穿赤龙服，那件厨师服有定温的作用啊。之前白玉也在穿过一次，因为稍大一些的原因他也没再穿。以他现在的身材应该正好才对，不过应该来不及了，因为他已经跟随人群进入了会场。
（ps：作为赤龙服改造的厨师服可以调节大小，只不过需要支付点数。我们的主角自然不会因为这种事情而浪费来之不易的点数）
进入金碧辉煌的会场后，白玉踮起脚尖看了看，发现不是绘里奈而是一个不认识的趴在料理台上的男老师后有些遗憾的叹了口气。周围的考生白玉并没有太过在意，虽然人数不少，但是有名的那几个肯定不会在这里。
“内个。”趴在桌子上的年轻男老师看到人来的差不多了，便支撑起自己的身体说道。“自我介绍就免了，两个小时后我会品尝你们的料理，主题是樱桃。”
不知道是因为没睡醒还是性格如此，那个年轻的男老师显得十分慵懒，说话的声音也有些有气无力的。
考生们听到审查人的声音也是将目光转向了在房间一侧的许多筐樱桃，男老师不知道从什么地方拿出一个小闹钟，将时间定好后就又趴在了桌子上。
“屋子里的东西都可以任意使用，哈啊~~~~，开始吧。”说完整个人就闭上了眼睛，到现在他还在想总帅的孙女怎么还没过来，听往届的审查员说每次插班生考试薙切绘里奈都会来看，虽说不是审查人员但也会把那些考生吓跑。
他也是冲着这份清闲才答应当审查员的，可谁能想到，今年说不来就不来了........
虽然审查员的声音并不大，但是当他说开始的时候，整个屋子的人都跑向了那个有着樱桃的地方。白玉看到那群人也没去和他们挤，那么多樱桃也用不完，能给自己留一些就好了。
在另一侧的柜子中白玉俏雅苹果酒以及意大利的特朗尼葡萄香醋，在一瞬间就定下了自己要做什么样子的料理。
将放刀的盒子和一些调料放在一个有着自己名字的料理台上后便去挑选樱桃，大部分人已经选好了樱桃，只有几个考生还在那里。
“真幸运，竟然有这种樱桃。”白玉从一个篮子里拿出一颗颜色暗红的硕大樱桃，而那筐篮子上面则用日文写着‘旺纳斯哥樱桃’。这种樱桃产自法国普罗旺斯地区北部的沃克吕兹省，而那里的气候环境所产出的樱桃具有甘甜和质紧的特点。
这就是本次考试的第一个重点，考生需要有好的眼力和丰富的知识储备。白玉发现虽然有不少人也挑选了这种樱桃，但是在这个筐子的旁边还有一个名头一模一样的装满樱桃的筐子。只是一个名头后面有一个‘比福利佛’的字眼另一个则是‘萨米特’
虽然是同样的樱桃品类，但是成熟以及上市的时间并不相同，萨米特的成熟期要晚于比福利佛大概半个月。而这个时间段显然是使用‘比福利佛’更合适一些，但有很多考生并没有发现这件事。
不同料理所适用的樱桃也会有些微不同，但是这种好的如同万金油一样的名贵樱桃自然有很多人选择。
仅仅是从筐内挑了一把后白玉就来到了料理台，因为长长的料理台可以容纳两个人，所以基本上都是两人共用一个料理台。白玉身旁的考生已经开始了自己的料理，或许是因为过于投入所以没有发现白玉的到来。
之前趴着睡觉的男考官貌似是因为料理的声音而导致无法入睡，只能睁着眼睛看那些考生在制作不同种类的樱桃料理。
但他看到白玉从盒子里拿出那把白玉刀的时候目光也被吸引了一下，不过也只是一下。虽然大部分考生都会选择远月提供的厨刀，而且品质也靠得住，但还是会有一小部分考生选择使用自己的厨刀。
而白玉现在则是完全投入于料理之中，用手里的刀快速的将樱桃对半切开进行去核，在将所有的樱桃处理好后便把辣椒、肉豆蔻、丁香和姜研磨成粉末状混合成一种烹调香草。
把烹调香草放入煎锅里后，不一会儿香味就飘散在了屋中。那位男老师以及一些比较近的考生都朝着白玉的方向看了过去。而他本人却丝毫不在意，嘴角一只挂着淡淡的微笑，一丝不苟的制作着自己的料理。
待锅中的香料变色，白玉便立刻将樱桃放入。如果晚一些，香料就会散发出一种苦味，也意味着这个料理直接失败。
将樱桃与香料搅拌到均匀，因为这种樱桃的原本的口感就很脆，即使进行加热也依旧会保持质感和嚼劲。三分钟后，白玉便将提前倒在小碟子中的葡萄香醋倒入锅内，在颠了几下后便将非巴氏消菌的干白苹果酒倒入没过樱桃进行熬煮。
整道菜最关键的就是香料以及苹果酒的品质，虽然用普通的配料的确可以制作但在口感和味道上