毕竟苍吾风端出这道菜,没有让他们有一点意外的地方。
就像是出门散步,明明白白的知道路上会经过一个医院一个学校两个超市一座公园一样。
等出门的时候,真的遇到了,就这个感觉。
不过作为评委还是不能妄下结论,就算是麻婆豆腐,万一会有不一样的味道呢?
几名评委的专业素养在这一刻体现的淋漓尽致。
那点失望的情绪不到十秒就消散殆尽,重新换上微笑看着面前的麻婆豆腐,伸出勺子。
这道菜不管怎么变化,关键还是在于:“麻、辣、烫!”
一般人端菜的都会特意选用保温效果极好的砂锅。
苍吾风这次却选用的铁板,让麻婆豆腐有了几分铁板豆腐的既视感。
“想要用铁板增加温度,制造入口那一瞬间灼热吗?”
柯朋义见过太多这种小技巧,也没有觉得任何出彩的地方。
淡定的将一勺豆腐送入口中。