最基础的原因是因为食用儿童在十二岁的时候身上的人肉比较嫩比较好吃，这就跟人类吃羊羔或者吃乳猪是一个道理，但归根结底还是精英化育成的发展路线的问题。
但雄伟山谷高级人肉农场的食用儿童最大出货年龄是十五岁，比荣光领域高级人肉农场的最大出货年龄十二岁还要大上三岁。
而雄伟山谷高级人肉农场之所以会多出这三岁，原因很简单，因为十二岁之后食用儿童会因为青春期发育而迎来一次爆发式的体型增长，不管是身高还是体重以及肌肉含量都会往上猛蹿一大截。
所以，走量大管饱路线的雄伟山谷高级人肉农场自然不可能放过这次食用儿童的青春期发育，毕竟这可是能让养殖成本大大降低的好事，所以，才在十二岁最大出货年龄的基础上又往后延了三岁。
至于为什么不一直将食用儿童出货年龄延长到青春期发育收益最大化的十八岁？那道理就更简单了，主要是食人鬼这边担心十七八岁这个已经接近成年的年纪会导致食用儿童体能大幅增加，从而拥有反抗的资本。
而且随着心智的逐渐成熟，诞生出叛乱以及想要逃出人肉农场的这种想法的概率也会大幅增加，嗯，这种情况在正常的人类世界一般被称为青春期叛逆。
因此，为了尽量维持稳定，虽然成年人类的人肉会比青春期食用儿童的人肉更加好吃，但还是并不会将食用儿童养殖到那个年纪。
顺便一提，在荣光领域高级人肉农场里，处于孤儿院模式的食用儿童们都统一称呼饲育监为‘妈妈’。
就比如说张延杭之前干掉的饲育监伊莎贝拉，而统管所有‘妈妈（饲育监）’的上层领导则被称为‘祖母’，在地位上相当于荣光领域高级人肉农场的二把手，至于一把手，那肯定要是食人鬼来当啊，毕竟是食人鬼自己建造的人肉农场。
而被张延杭干掉的‘妈妈’伊莎贝拉已经被内定为下一任‘祖母’的唯一人选了，也就是所谓的指定继承人，如果不出意外的话，一年以后，荣光领域人肉农场里的‘祖母’就会因为年纪问题而进入退休状态，同时，伊莎贝拉也会直接走马上任。
但是，意外就是那么‘巧合’的发生了，张延杭干掉了‘妈妈’伊莎贝拉，然后又顺手毁灭了整个荣光领域高级人肉农场，这样，伊莎贝拉就不用担心有人会抢夺她的位置了，因为这个位置已经永久性的消失了。
当然，这并不是重点，真正的重点是雄伟山谷高级人肉农场里食用儿童对饲育监的称呼——老师。
是的，因为雄伟山谷高级人肉农场是学校模式，所以，里面的学生（食用儿童）称为教育人员以及管理者（饲育监）为‘老师’自然也是一件再正常不过的事情了。
不管是学校里各个班级的班主任，还是各科老师，全都是由饲育监来担任的。
而伊维鲁库所负责承建的四大高级农场之一的善意山脊高级人肉农场在教育模式上基本跟拜雍所负责承建的雄伟山谷高级人肉农场差不多，毕竟要负责食用儿童的教育，那能选择的设定自然没有多少。
因为食用儿童会学习各种人类世界的常识，如果这个高级人肉农场的设定跟他们所学习到的常识存在一定的误差以及漏洞，那自然就会大大增加食用儿童对高级人肉农场的怀疑度，并进一步导致食用儿童可能会发生叛乱以及出逃行为，并且可能导致食用儿童对饲育监的生命安全造成威胁。
而说到能给人类提供教育知识而且还给人类提供住宿环境以及餐饮服务的功能性建筑，那全封闭式学校自然就是当仁不让的毕竟能提供住宿以及餐饮的建筑很多，但主业是提供教育知识的建筑却很少，除了学校，那剩下的估计就只有各种辅导班了。
因此，善意山脊高级人肉农场也同样采用了学校这个设定。
而且，善意山脊高级人肉农场还是一个实行军事化管理的全封闭式学校。
相比起雄伟山谷高级人肉农场来说，善意山脊高级人肉农场所养殖的食用儿童数量要更少一点，但也同样拥有数千名食用儿童，并且还因为军事化管理的原因而导致残次品出货率比较低，大多数食用儿童都能活到正常出货的年纪（十五岁）。
因为在四大高级人肉农场里的食用儿童们需要学习人类世界的各种知识来让大脑更好的发育。
所以，这些食用儿童也会被顺带着灌入各种人类世界的常识，而四大高级人肉农场里养殖区的各种物品布置自然也要符合人类世界的常识，这些物品全都需要通过地下传送电梯从人类世界运送而来。
就比如说最基础的牙刷牙膏以及床铺之类的东西，食人鬼自己的床一般最短都在三米左右，很明显不适合身高顶多一米出头的食用儿童，而且制造风格也跟人类的审美不太一致，再比如说牙膏牙刷这种东西，食人鬼根本就不需要这种东西，只有人类才会需要。
除了这些基础的日常生活用品以及家具之外，还有一些更基础的东西，比如说食物，不管是粮食还是肉类全都是食人鬼所不需要的，所以，食人鬼王国里自然不可能有这种东西，那自然就又要从人类世界通过地下传送电梯运送过来。
同时，还有其他许许多多的用来给食用儿童潜移默化的塑造人类世界常识的物品也都同样需要靠拉托里家族靠着地下传送电梯从人类世界往食人鬼王国里面