杜言心里想着，同意说道：“反正与坟这个让人感到恐怖的字眼就不应该是一个卖书的地方应该用的，直接用‘书店’二字多好。”杜言埋怨地说道。
三人跟着杜言把西市考察了一遍，找了间酒肆坐了下来。
酒菜上完后，大家一边吃着，一边讨论起来。
“杜言，你也看了一天了，有什么想法？”韦待价夹起一块羊肉往嘴里塞问道。
杜言想了想，说道：“要想赚钱，咱们就做别人没有的稀罕物，才行。总是跟在别人后面，吃沙子都没你份，别说赚钱了。”
“正所谓物以稀为贵嘛。”
杜言说道。
“怎么样的才是别人没有的稀罕物？”王石也问道。
“这么热的天，你说咱们要是开一间冰肆，卖冰棍什么的，你说会怎么样？”杜言说完嘿嘿笑了两声。
“冰棍是什么东西，用冰做成棍子？”他们知道杜言自己会制冰，可是冰棍是什么东西大家可还没有吃过。
“不是，是往冰块里加入蜂蜜，然后在中间插一根小木棍，拿着吃。又甜又冰。”
“现在的糖可老贵了，这能赚钱吗？”王石说道。
“贵了怕什么，咱把价格往上涨就是了，这么热的天，这里多的是有钱人。”杜言说道。
杜言经过刚才的考察也算是了解了西市里面的客户群体。
这里的大部分客户都是来自五湖四海的胡商，跟富得流油的波斯人。
这些人占西市总人数的一半。
他们从境外贩来香料、石密（蔗糖）等大唐稀缺的物品在这里发了大财，刚才杜言还看到在西市的北面正中间有一块区域叫波斯邸，那里居住的全都是波斯人。
波斯人在唐人的眼中就是“富豪”的代名词。
后世的李商隐的《义山杂簒》曾经记载过一首民谣“不相称”里是这样写道：穷波斯，病医人，瘦人相扑，肥大新妇。
这些都是相互矛盾的现象。
意思就是在大唐没有穷的波斯人。医生也不可能总是病恹恹的，你见过瘦人的相扑吗？
而古代，刚刚嫁到婆家的新娘子，家里家外都自己操持，劳心劳力，怎么可能有肥的新媳妇？
“那好，到时候，嘿嘿。”王石当场拍板同意。
他好像看到源源不断的黄金向自己走来。
想到自己四人要在这个占了两坊之地的西市里开一间唯一的冰肆，这么热的天，别说是一根十文钱，就是二十文那些有钱的波斯商人乌央乌央的。
垄断行业，哪有不赚钱的道理。
大家对杜言的想法举双手赞成。
“大家听我的没错，兄弟几个就等着收钱吧。”
前世自己什么样的生意门道没见过。
自己现在就是一个庶民，开个冷饮店算什么，人家清华大学毕业还卖过猪肉呢，而且越做越大。
“我们要是把水果榨成果汁，再加入蜂蜜，放几块冰块，做成冰镇果汁，你们想想，这么热的天，会怎么样？”杜言把前世喝的冷饮说了出来。
反正这里有的是卖水果的果子行，不担心原材料短缺。
“哇，那不用说，那还不挤破了门槛。”韦待价说道。
西市的店铺可不便宜，地段的店铺更是寸土寸金。
要做就做大的，三人回去跟家里有商量了一下，凑了一千贯钱作为启动资金。
其中杜言用技术入股，点四成，其他三人每人两成，在西市最好的地段独柳树旁边买了五间店铺。
西市的店铺面积都比较小，都是十来平米的，所以想做成一间像样的冷饮店，面积不能太小了。
五间五十多六十平米的店铺打通做成一间。好在几家都有木匠建筑工人，花了一个星期的时候盖起了三层小楼。
装修也很别致，杜言把前世的高脚桌椅都“发明”了出来，用的木材都是高大上的红木做成。
为了节省空间，杜言干脆做成饭堂式的一排排长桌，两边有长有凳。
后面是商库，前面是店面。
冰棍都是在几个人在西市附近买下一所小院进行制造，里面的工人都是几家的家奴，不担心技术外泄。
院子四周都王家、韦家派来的精兵12个时辰看守，不是里面的工人，谁也不准进里面。