“那是因为猪肉不会做,羊肉贵,鱼肉做得也不好,鱼脍处理不好会生病。”卢怀慎道明原因。
“正是。”毕构出声。
现在各种菜的做法被李家庄子给宣传出来,大家哪怕是用陶的罐子也能做。
有条件的制作了铁锅,没条件的用大点的浅陶罐,甚至是专门烧的陶锅来做菜。
还有各种调料,包括河边的蒿子、紫苏叶子等东西。
李家庄子,甚至是有的商人,专门卖小的鸡鸭鹅苗。
猪肉的腥臊味道居然可以拿冷水泡出去,这个以前谁知道?
还有猪皮熬冻儿,猪蹄也能熬,放点酱,炖鱼凉后的鱼冻儿不腥。
“不晓得李易哪一个方面贡献最多。”苏颋没参与过这几个人的聚餐,他说李易。
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