笔趣阁>军事历史>汉之熵>0236:民怨

张悌同学,拜别王迪,回来之后火急火燎的接收了一大批酒肆,连改头换面的时间都没留出来便迫不及待的玩起了“草船借箭”这种试验品阶段的佳肴,自然是需要大量的试验品的,不论是豆腐,还是泥鳅。

张悌之所以要迫不及待的尝试,完全是因为在王迪那里已经被征服了一次,一旦率先推出市场的话,说不定还能取得和水果捞一样的疗效啊,你能做得我就不行吗?!这,也是因为目前大环境决定,各行各业都有点低迷,也只能靠饮食业来提振士气了,再结合猎奇心理,死马当活马医吧。

泥鳅。

一般来说生活在湖池或水田小溪里,且形体小,只有三、四寸长。

吴国之人当然是喜爱吃鱼的,水产类食物亦是以淡水鱼为主,不论是养鱼还是食鱼,规模都超过了北方,素有“饭稻羹鱼”的传统,鱼类菜肴中,有炙鱼、酿炙白鱼、饼炙白鱼、蜜纯煎鱼、裹蒸生鱼、鱼酱等数十种,不过嘛,流行的是鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼以及被尊为上品的鲈鱼(当然,当时的岭南人饮食习惯便独树一帜,北方居民“见蛇则惊骇”的时候,人家已经将之视为美味佳肴了,越大越喜爱,比如……蟒蛇),泥鳅,相比之下有些非主流。

第一,体形圆,身短,皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,滑腻无法握住,抓泥鳅绝对是个技术活;

第二,虽然全年都可采收,但是,最好的时节是在夏季,且因为生活在淤泥底的静止或缓流水体内,适应性较强,可在含腐殖质很丰富的环境内生活。当水缺氧时,可进行肠呼吸,而在水体干涸后,又可钻入泥中潜伏。实在是不好拿捏。

豆腐。

豆腐的发明者传说众多,除了名气最大的淮南王刘安,还有战国名将乐毅和三国名将关羽,真正流传开来成为一道名菜则是唐宋期间,不过,在这一时间也是有的,只不过制作水准还没有上升到一定高度。

第一波小范围的实验,以全部失败而告终。

既然王迪强调了“钻”,这就说明,不是将泥鳅杀死,而是在活着的前提下和豆腐炖在一起。

第一次,失败,泥鳅活生生被煮熟了也没钻进去。

会不会是因为豆腐也迅速变热,泥鳅便不钻了呢?于是有人提议,将冷藏的豆腐拿出来,和水温有个温差,变热慢一些,泥鳅发现豆腐里面会相对而言凉快一些而钻进去呢?

张悌觉得这个办法不错,于是开始了第二轮尝试结果,子非鱼安知鱼之乐也,似乎泥鳅们并不理解大人的一番苦心,又很享受的烫死了一批。

第三轮后放泥鳅,等水开了后再放进去,这样一下子受不了了便钻进豆腐,结果失败,又一批泥鳅在温泉之中丧失了生命体征……

……

十几种办法尝试之后,只有两条泥鳅误打误撞的钻了进去(同一锅下去的有十数条,但是,钻进去的只有这俩)。

对于这个结果,张悌是十分不满意的,此种表现,只能证明是个偶然,没有办法推而广之,所以,还是要继续试验。

“要不大人……就这样直接吃了吧,也没什么区别。”属下小心提议道。

“不可!”张悌暴跳如雷“继续尝试!”

他知道,如此做法推出去的话,必将招致一片惨淡,因为毫无新奇之处啊。

此道菜肴卖的就是个噱头,没有了草船借箭和万剑穿身的画面感,鬼才会花大价钱品尝这道菜!

于是,在属下们的想象力枯竭之前,库存的豆腐和泥鳅没有了。

豆腐,可以继续生产。

泥鳅,只能去抓了。

问题是,现在已经错过了野生泥鳅(人工养殖的还没推广开来)高产期,即便是有,也都潜藏于“九地之下”,要想短时间内大量获取,只能依靠人海战术了。

堂堂武陵太守如果发动手下的公务员去兴师动众的下地抓泥鳅,说出去是要被笑掉大牙的,岂不是成了地里刨食的阶层了?开什么玩笑!

于是,有自知之明的张悌,自然首先想到的是伟大的人民群众。

尽可能的发动更多的人,用最短的时间去捕获最大数额的泥鳅,各种奇思妙想同时开工,才能保证尽快的在王迪之前将菜品推上市场——王迪只是将武陵的产业转让给了自己,别的地方还没有,不知道出于何种原因并不着急推出,但是,这种事,宜早不宜迟啊。

只是,从来没有从事过相关职业的张悌,“无意”之中忽略了这样几件事情

一当下乃是农忙的时候,发动大量的百姓用“业余”时间去不务正业,人民,是有理由不开心的,因为这种行为,只是一种逢迎领导的形式主义,严重冲击了中心工作;

二前面说了,泥鳅这个东西,并不太好捉,不是所有的劳动人民都适合做这种事情,蛮力,并不能解决所有问题,人多,效率也未必能出来;

三出于“商业机密”考虑,老百姓并不知道政府大张旗鼓的搞这些泥鳅运动作甚,意义何在,因此抵触情绪很浓烈,情绪不高,自然就会影响效率,情绪不高,自然就会琢磨点别的事情来排解郁闷,于是,某些潜伏于民间的情报人员,便开始宣传泥鳅的“医疗作用”,说什么味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效之类的,煞有介事,老百姓嘛,文化水平有限(约等于没有),虽然不是很多词都能听得懂,可是,“养肾生精”四个字还是能理解的


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