忙碌完之后,太阳也渐渐地升高了。
二林拍打一下自己衣服上的冰雪,欣慰地看着院子里的晾绳,因为上面挂着自己的劳动成果。
一片片粉丝挂在晾绳上,从东到西,又从西到东,总共占用了两三根晾绳。
沐浴着温暖的阳光,二林笑着说道:“爸爸,今儿个的天气还真是不错啊,你看这些粉丝经过多长时间的晾晒,才能完全晾干啊?”
“嗯,今儿个的天气确实不错,挺暖和的。”父亲看了看院子里的环境,又说道:“要是一直有这么好的阳光,赶下午二、三点钟的时候,差不多就能全部晾晒干了。”
“诶,怎么还需要那么久啊?”二林有些疑惑地问道。
“这个算是快的了,像其他种类的粉条,比如说是片粉和圆粉,要晾晒上两三天,才能晾干呢!”父亲顿了顿之后,又说道:“这样看起来的话,是不是这种细粉丝更容易晾晒,其实啊,它还有一个最主要的优点,那就是不怕冻。”
“不怕冻也算是优点吗?”二林说道。
“当然算是非常重要的优点了,这种粉丝可以随便晾晒,也不怕寒风吹到,你说那是多省心啊!”父亲说道,“你稍微拾掇一下,然后回屋歇着去吧!”
“现在就回屋去……难道这些冻粉丝就不需要翻翻面吗?”二林打量了一下眼前的冻粉丝,感觉它们已经发生了很大的变化。
父亲想了想之后,说道:“没必要那么勤快的,过了一两个小时再过来翻一下面就行了。”
“那好吧,我先稍微拾掇一下这里,然后就去看电视了”二林开始清理台子周围的积雪,一锹一锹的往旁边的雪堆上扬着。
不多时,二林就把台子附近清理的干干净净的,为明天能继续在这里摔冻粉丝……提前做好了准备。
忙活完之后,二林迈着轻快地步伐走到屋里,美滋滋的看起了电视。
电视中正在播放着电视剧。
这时,播放的电视剧已经过去了大半集,节目非常的有意思……
不知不觉的,半集电视句就看完了。
连续几分钟的广告之后,很快就进入了下一集的精彩剧集中。
一整集的电视剧很快就结束了,父亲说道:“咱们去院子里,赶紧把晾绳上的冻粉丝都翻一遍,省的晒出来的粉丝不均匀,一面干干巴巴的了,一面确是潮湿的,这样的粉丝既不好看,也不好卖!”
“好啊、好啊,咱们这就过去吧!”二林跑到院子中一根晾绳的最东端,手拿着小木棍子的两端,水平旋转一百八十度,就把上面的粉丝翻个面,然后翻下一根棍子上的粉丝……
“二林,你不用太着急,先慢慢地干着吧!”只见父亲走到另一根晾绳的最东端,开始翻着上面的冻粉丝。
二林和父亲几乎是前后脚的时间就到达了,然后他们开始忙碌起来。
“额,我就是怕这些冻粉丝的一面被晒过头了,其实打心底里并没有着急的。”二林边忙碌着边说道。
“搞定!”没过多久,二林就和父亲一起把晾绳上的粉丝都翻了面儿,让它们能更好的、更均匀的接受阳光照射。
大概一点钟左右的时候,他们又把粉丝都给翻了一个面儿。
这时候的冻粉丝已经差多干了,只需再晾晒是哪个一两个小时就好了。
……
下午三点钟左右的时候,父亲走到院子中,看了看挂在晾绳上的粉丝,笑着说道:“嗯,这些细粉丝已经晾晒的差不多了,可以把它们都收到屋子里去了。”
“爸爸,我马上就过来了。”说完,二林快步往院子里走去,一连摘了三四片粉丝,硬抓着木棍子的两端就把它们都拿到房间了。
码放好,尽量码的整整齐齐的。
……
厨房中。
傍晚时分。
母亲拿出了今天赶集买回来的一大块猪肉,放到菜板子上面,开始切割猪肉……
二林见状,便问道:“妈妈,今天怎么买了这么大一块猪肉啊,离过年还有些日子呢,一下子也吃不完呐?”
“这买的就是年货啊,本就是留着过年吃的。”母亲说道,“今天,我先把这块肉稍微分割一下,切下来几小块留着平常炒菜使。”
“妈妈,那岂不是年前的这些天,会天天有肉吃了。”二林高兴地说着。
“那可不行,得分割成多少块啊!”母亲分析了一下眼前的形势,说道:“天天吃肉那是不肯能的,咱们家也就年前宽裕一些,隔三差五的能弄一些猪肉吃。”
“哦,我看着这么大一块猪肉,还以为天天都能吃上肉了呢!”二林略微有一点儿失落地说道。
“这块猪肉的大头儿……是留着过年的时候炖着吃的,不过……我会多切上几小条瘦猪肉,留着平常炒着吃的。”母亲淡淡地说道。
“好啊,那今天咱们能吃上炒肉吗?”二林兴致勃勃地问道。
“可以啊!”母亲很快分割好了猪肉,然后把它们分门别类的装起来,只留下了一小块瘦肉,留着晚上炒菜用。
二林看着预留下来的猪肉,打心底里是十分高兴的:哈哈,晚上就能吃到炒肉,就是不知道会用什么菜炒呢,真是有点儿小期待啊!
这个时候,屋外夜色已经渐渐的降临了,屋内也已经早就打开了电灯。
母亲指了一下桌子上留下来的那块肉,笑着说道:“我准备把这快肉,切成薄片,呆会儿做一个白菜片炒肉,二林你想