何子安说着就喊了一声:“把本公子新配的辣酱递来!”
赵十七一向不准其他人进来的,在何子安传授新菜的时候,所以,现在就是他这个店老板亲自为何子安打下手,忙辣酱递了过去:“可公子,酒楼为了盈利,接下来各式辣椒相关的新菜肯定是要涨价的,这样一些普通百姓恐怕就要被撵除酒楼外了。”
“也是,既然搞餐饮,不能只顾着赚这些达官贵人的钱,本公子倒是觉得可以搞搞快餐店,以后可以同时搞连锁经营,反正你这里厨子都是现成的,而我还有两间门面是空着的,倒是可以做几道便宜又好吃的饭菜为快餐,专供在京城干活的普通百姓吃饭。”
何子安说了一句。
连锁经营?
赵十七还是第一次听到这个概念,不由得问道:“还请公子明示,何为连锁经营。”
“就是你把你酒楼的做菜秘方和经营秘诀卖给可以信赖的人,还签订共分收益的协议,但他必须只能用你酒楼的牌子,就相当于你派一个掌柜去天津卫、通州、南京这些地方开个同样的酒楼赚钱,你给他分些好处,你自己肯定也得些,这样你就不仅仅可以赚京城人的钱,还可以赚全天下人的钱,把酒楼开遍全天下。”
何子安说道。
“公子这主意不错,小的竟然没想到!”
赵十七也是个心思活泛的人,听了何子安的话,立即兴奋起来,正要继续讨教,而这时候,何子安已经做好了新菜:“尝尝如何?”