“发明东坡饼之后，苏轼写了日记：我，苏东坡，在此发誓，从今天开始，吃饭不超过一杯酒，一块肉！就算有客人来，我也最多喝三杯酒，吃三块肉！一是为了提升我个人的道德修养，二是为了身体状况，三是为了省钱，我以后绝对不胡吃海喝，立帖为证，如有反悔，吞翔一斤，当众直播！（注2）”
沈平在说到这里的时候，像是看到了历史上那位豪放派的苏仙，活生生站在自己的面前，吃饭骂娘，还符合真香定律！
“然后……他遇到了猪肉，每天早上都要吃两碗，还详细解释了怎么烧猪肉才好吃。”（注3）
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以下为注解：
注1：僧谓酒为般若汤，谓鱼为水梭花，鸡为钻篱菜。竟无所益，但欺而已，世常笑之。有为不义而又之以美名者，与此何异哉！
注2：东坡居士从今日以往，不过一爵一肉。有尊客，盛馔则三之，可损不可增……
注3：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管……