笔趣阁>玄幻奇幻>厨神万尚志>第三百七十四章 为菜品双方起争执 丸子汤出锅诱众人
曾早先出现过在这个世间,毕竟世界这么大,你如何看的完全部?我也没有诓骗你,这东西叫做蛋挞,早前几年的新京小厨王争霸赛上,我用过它作为‘点心’一题的应试作品而创新出世。时间有点久了,我记不大清具体在哪一场比赛,不过我记得新京小厨王比赛上是有专门的记录官将赛场上每一位选手比赛中每场次所制作的食品记录下来的吧?你若不信,大可翻录一下六年前的小厨王争霸赛记录。——按照你的描来看,你家老板显然有这个能力吧?毕竟厨艺冠名天下、吸引万千厨艺后辈前来求教,必然不是籍籍无名之辈,应当在厨师协会里也有几分人情吧?”

“你!”主厨知晓他这是回呛,因为刚才自己提了城守与老板的关系威胁他。心里气的发痒又挠不到,只能暗恨道:汝子真乃睚眦必报之小辈。

正在二人争辩僵持不下,就此时,忽然一阵香气扑入鼻尖,香气带着淡淡的鲜味,呼入鼻中使人忽然就心平气和下来,这或许就是美食的魅力吧!

闻着这股香味,万尚志忍不住深呼吸想要嗅进更多的香味,他陶醉地微微睁眼,循着香味发源地看去。只见邵天宜正掀了锅盖举着铲子在锅里搅动,锅中是不知用什么熬煮的鲜汤,鲜汤呈奶白色,随着搅动,其内有半掌大小的丸子起起伏伏,棕红色的丸子在奶白色的汤汁中起起伏伏,仿佛盛开的花朵般妖冶。炉火仍未熄灭,丝丝缕缕的雾气正由汤汁中浮起升向空中,再汇入在场众人的鼻尖。

费尹第一个忍不住,拨开人群迅速扒到郝明月身边,不由自主地吞咽一口唾液,眼珠子恨不得掉进锅中,问道:“明月,你做的这是啥啊?”说着,舔了舔嘴唇,一双眼又渴望的看向郝明月,其中意味,不言而喻。

郝明月和费尹相处久了,两人又有过那么一段‘酒友’岁月,早知晓费尹是个什么样的人,瞧他这幅作态不由心生好笑,推了推他,说道:“费叔你别靠这样近,灶坑旁边热。我这锅还差点调料才做好,你先去一旁坐着,等会儿出锅了,我第一个给你盛一碗好不?”

费尹连连点头,“好,好。”不过他显然不愿意离锅太远,只绕着郝明月周围来回转圈,待郝明月看向他,他又紧忙摆手拦截着对方要说的话语,自说道:“锅旁虽热,但好歹我也干这一行这么多年了,耐得住。”

郝明月只得无奈地点头,认同了他在身旁走动,只要不妨碍他做菜就好了。他看着锅中汤水烧的沸腾地咕咚冒泡,知晓火候到了,犹豫了一下是否盛出,还是用汤勺挖了一勺旁边罐子里的辣椒油倒入锅中。只一瞬,因着热气加速,辣椒油随着咕咚咕咚的泡泡融化破裂,逐一陷入汤汁之中,郝明月看着看着,突然长叹一口气,从一旁的碗柜中取来一个海碗,一勺舀了三四个丸子在碗里,又一勺避开了辣椒,舀了大半碗的奶白色汤汁。

费尹着急地伸手要接碗,郝明月却是不慌不忙的避开他的手,问道:“你吃辣么费叔?”

费叔焦急地点点头,“要,要!”

郝明月又从锅里舀了小半碗的带辣油的汤汁入碗,这才把碗递给费尹。

费尹接过了碗便先是轻轻一嘬,然后长出一口气,面上一片满足,喟叹道:“鲜啊,鲜美啊~”

郝明月一边又取了一个碗,一边拿了一双筷子递给费尹,然后再盛了一碗肉丸汤递给古致忠。

费尹接过筷子颤巍地夹起了一个肉丸。肉丸烹煮中外部率先熟透封死,是以内部必定存在汤汁,费尹深知这一点,所以他并没有用筷子戳穿肉丸,而是费了大劲将之扒拉到碗的边缘,贴近嘴去咬,因着郝明月故意没盛满碗的汤,嘴唇即便放到碗的边缘也不会觉得烫。

费尹牙齿轻轻一咬,只觉一种极为韧性的弹意接触到牙尖,但只要他稍稍用力,便能将那股弹意咬破,肉丸外侧唰地一下弹到口腔上,牙齿却轻而易举地将之咬断在嘴里。

“嚯~”费尹来不及说话,便觉一股浓郁的汤汁窜入嘴中,是又鲜又甜又美又烫,直让他将这股汤汁在舌尖来回捣腾,却又因其味道之鲜美而不忍未曾细细品尝就吞咽下去,过了好半晌才真正的体会到这股汤汁的味道。

是一种说不上怎样的鲜味,只知道鲜美到炸裂,仿佛将世间所有绝美的调味料调配成一个绝美的比例在一起,然后一同放到了舌尖上,随着唾液的浸润而慢慢在口腔融化。

费尹咽下汤汁,十分满足地喟叹了一声,然后开始咀嚼那一小块被咬下来的丸子肉,只觉弹糯万分又十分滑牙,几乎品尝不出牛肉的肌理,是肉被完全打烂成泥后经过调配而形成的极美味道,既保留了牛肉的香味,也去除了牛肉的膻腥。些许为了保留口感而留存的细小牛肉块粒更是丰富了口感。

费尹心满意足,正想咬下一口,忽然目光触及筷子上那被咬了半块的牛肉丸,整个人突然一愣。那牛肉丸竟然不止是牛肉,内里竟然还包了馅!粉的、黄的、白的、棕的,除了黄色的玉米粒是完整的,其余都被剁成了碎末,光凭视觉,费尹根本分辨不出是什么东西。

他夹起牛肉丸到嘴边,只咬了其中的馅料到嘴中咀嚼,闭目间深深品尝那馅料的味道,其余三种食材的原料被一一察觉分解,粉的是煮熟的虾肉,白的是切成泥的鸡肉,棕的是提供细小弹牙口感且味道清晰提鲜的香菇。

费尹睁开眼,仿佛从双目


状态提示:第三百七十四章 为菜品双方起争执 丸子汤出锅诱众人--第2页完,继续看下一页
回到顶部