笔趣阁>玄幻奇幻>厨神万尚志>第二十二章 不慌不忙静坐吃梅 险过时辰评判争执

绿豆芽、海菜、黄瓜、土豆碾碎和饭、竹笋、鸡丝、蒜蓉西兰花、乌梅、

菜品种类虽多,每样数量却只有五份,所以大家听到鼓声立马行动,生怕其余人抢了自己所需的菜品。

奔着蔬菜区猛冲,万尚志拿起一旁的布兜用来装菜,菜区捡起绿豆芽、海菜、黄瓜、土豆、竹笋、西兰花;配料区捡起几瓣大蒜、一些紫苏梅、绿茶叶、罐装酱油、罐装咸盐、罐装黄酒、香油、豆油、白芝麻;鲜肉区捡起一块鸡胸肉;米面区一小罐米、一小碗淀粉。

抱着一大捧东西挤开其他的参赛者,有些参赛者看到所需的菜被拿光,竟然开始动手抢夺拿到菜品的其余参赛者。万尚志抱着一堆东西猛跑两步,躲开几个心怀不轨的人,回到了个人烹饪区,索性有规则保护个人烹饪区,那几人只能在旁边恨恨的看着万尚志。

气喘吁吁的万尚志暗自心惊,是了,规则说个人烹饪区受保护,可提说材料区,所以说规则是支持人们抢夺的。没空想太多,把材料放在一旁的小台子上,顺便拿起台子上的盆去大缸那盛水回来往锅里倒,直接点火烧水。

这边将菜清洗好,黄瓜、竹笋一同切丝盛放在盘中。

西兰花掰开放在一旁,扒了几瓣蒜切成末。大米用小盆清洗后泡在一旁。

这边处理过后,水也开了,拿漏勺先焯西兰花,捞出备用。再分别涮了一下绿豆芽、海菜、黄瓜、土豆、竹笋,捞出浸泡在凉水里。

此时鸡胸肉也下进了这锅烫过青菜的沸水,时间紧迫,没法顾那么多,只倒少量黄酒去腥。待鸡胸肉渐渐发白捞出用凉水冲一遍,再次放入锅中待完全煮熟,捞出放到冷水里泡。

把锅里的水舀出去,重新烧火用来焖一锅米饭。万尚志趁着烧米饭的功夫给土豆去皮,又去材料区的厨具区拿了个笼屉,把笼屉放在锅上,土豆放在一个大碗里,放进笼屉里与大米一起慢慢成熟。

这时万尚志已经没什么能做的了,他抬头看了看前方那柱香,已经燃烧了四分之一,已经过去二十分钟了。米饭焖熟还要好一会,闲来无事的万尚志目光落在了紫苏梅上,舔了舔嘴唇,手漫不经心的摸了上去,投入嘴中一块,嗯,酸酸甜甜还挺好吃的。

米饭的香气升腾缭绕,遮住了万尚志的脸,让人看不清他的表情。他的身影突然冲着配料区前进,不知是做什么。只这一地还残余少量果肉的核,似乎说明了什么。

从配料区拿回几枚新的紫苏梅,万尚志准备了十二个小碗。将笼屉先拿下放到一边,锅中米饭煮的是粒粒分明的晶白,仿若一粒一粒的小宝石。打开笼屉,土豆取出碾成泥,与锅中米饭搅拌均匀。分别将其盛入十二个小碗内,锅里的米饭了空,于是锅内再次加入少量水,待水沸腾盛出用以泡一壶茶。

锅再次启动,倒入油、油热倒入蒜末爆香、爆香后放西兰花翻炒,此时用淀粉和水配一碗水淀粉加少量盐倒入锅内,搅拌均匀盛出,放在一旁。凉了也不怕,蒜蓉西兰花,凉了且比热着更好吃。

十二个碗每个都放入一枚紫苏梅、少许盐、少许酱油、白芝麻,并捞出一直于凉水中浸泡的绿豆芽、海菜、黄瓜、竹笋,皆按照颜色摆放进饭碗内,小碗内五颜六色的,十分好看。泡好的茶水烫入碗中,稍稍没过米饭,一股淡淡的梅子香味飘出,令人心旷神怡。万尚志略略满意,用袖子擦了擦额头的汗水,望向那柱香,已经燃烧一大半了,估计还有不到十分钟,比赛便要结束了。万尚志心想还没做完,究竟是这样盛上去,还是做完?

咬了咬牙,万尚志心一狠:必须要抢时间了。

迅速去材料区拿了干辣椒、花椒。鸡肉从凉水中取出用手撕成丝,这边锅清洗后再次倒油,油热,下干辣椒、花椒、蒜末炒香,升腾起的烟气呛的万尚志泪盈眼眶,但他强忍着呛意瞪大眼睛,盯紧了锅里的东西。鸡肉丝放进去一同翻炒,待鸡肉丝与辣椒一样红扑扑的,便盛出,倒入香油拌了均匀,捡出鸡丝往茶泡饭里放。

如此茶泡饭便有了绿豆芽、海菜、黄瓜、竹笋、紫苏梅、鸡丝,终于做完了。抬起头,周围基本已经没有人了,万尚志看向香,还燃着!只是火光微弱好似马上就要消灭,万尚志举手喊道:“巡查员,我做完了!”巡查员目光看来,又看了一眼香。只见,火光一暗淡,竟要燃尽!巡查员刚想说时间已过,淘汰,却一阵小风吹过,那已暗淡下来的香被吹的竟又燃起亮光!

巡查员哈哈一笑,看向万尚志,说道:“算你小子运气好,有东风相助,香尚燃烧时间未到,来人,端菜。”

万尚志见香灭一时心慌乱坠,懊恼自己不如早早交上去,不加这一味鸡丝,待看到这风助火势,使其又燃尽最后一束光芒,心里别提有多激动。

几个小厮走来帮万尚志端了茶泡饭、蒜蓉西兰花。

巡查员走来拍了拍万尚志肩膀:“你是最后一位了,我也收工了,你跟着我一块回去吧。”于是带着万尚志便领着几个小厮一同向评判席而去。

到评判席近前,只见十二位评审早已餮足,多数都揉着肚子,倾倚在座位上。万尚志嘴角一勾,就知道吃了这么多东西评判员一定都很饱腻,于是他只做了小份的清口的东西,可以一解评判们胃中的油腻,还有梅子助口,使他们更胃口大开。

看着小厮又端来盘盘东西,有评审不禁说


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