曹大厨对黄老，仍然是军人的作风，直来直去的。“黄老，离这近又有特色的，要数柳泉居了。”
“那里呀，以前我吃过一次。走，咱们出发。”
柳泉居离这里很近，也就几百米。黄老索性就没有坐车，决定直接走过去。
大家出发了，孙大海和孙卫国嘀咕了几句，要来了钱和粮票，不顾拒绝，硬塞给了司机。
暗中观察的黄老，不由得满意地点了点头。
很快大家走到了柳泉居，吃饭的人不是很多，还有空包。于是，一群人乌泱乌泱地上了二楼包厢。
柳泉居是首都“八大居”之一，拿手的是鲁菜和传统首都菜，以中档为主，选料广泛，精于刀工，讲究造型，烹饪手法以爆、炒、溜、烧、焖为擅长。
曹大厨自己就是专业人士，又继承了其父曹天宝的喜好，点起菜来自然头头是道：荷花燕菜、云片鲍鱼、果料鱼骨、火爆腰花，九转大肠，糟溜三百，干烧黄鱼，万福肉，再配上几个素菜，还有最受女士欢迎的拔丝莲子、拔丝鲜奶，主食是人人来此必点的豆沙包。一桌丰盛的特色菜，就齐活了。只可惜现在季节不对，曹大厨没有点这里的招牌菜金丝海蟹和荷塘秋蟹。当然了，柳泉居最出名的首都黄酒。一定要来上一坛。有诗为证：
刘伶不比渴相如，
豪饮惟求酒满壶。
去去且寻谋一醉，
城西道有柳泉居。