听着这段谈话,林栋哑然失笑地摇了摇头。
作为供货商,他可是清楚的知道,岳泰华根本就没有要搞饥饿营销的意思。
他之所以制定限购的规定,真的是因为食材短缺。
毕竟,每天180公斤的供货量,这对于以鱼闻名的永泰渔庄来说,真的是有点太少了。
“没想到这么快就有回头客了啊!”
林栋笑着扭头向刘飞扬说道:“飞扬,你那边的动作也要快点,如果市场反馈不错的话,就立刻就向他们提出涨价的要求。”
其实,刚开始为了打开渔场的知名度,林栋并没有将食用鱼的价格订得太高,跟观赏鱼的利润比起来,食用鱼的利润简直可以说是低得可怜。
现在,见到反响如此的不错,林栋自然是要趁机提高价格,增加自己的利润了。
更何况,凭借着垄断的优势,岳泰华将菜的价格也订得不低,他可不想自己苦哈哈的赚不了多少,却眼睁睁地看着岳泰华赚得盆满钵满。
“好的。”
闻言,刘飞扬立刻点头应了一声。
不过,林栋终究还是低估了市场反馈的火爆。
在第三天的时候,刘飞扬那边还没有消息呢,岳泰华的电话却首先打了过来。
“林老弟,你这每天的供货量也太少了,能不能想办法再增加一些啊?”
电话那端,岳泰华满脸苦笑地向林栋说着。
这三天里,岳泰华算是深刻体会到了什么叫做痛并快乐着。
他想到了新推出的秘制系列会很受欢迎,但却没想到会如此的受欢迎。
在新菜推出之前,岳泰华也有想到过会出现供不应求的情况,所以特地提前制定了限量供应的规定。
果然,在初八新菜推出的那天,秘制系列便广受客人好评,晚上的上座率比平时高出了10,大多都是中午的回头客,完全是冲着秘制系列来的。
看到如此好的效果,岳泰华自然是高兴不已,同时也为自己很有先见之明地拿下启航渔场的独家供应权,而在心里暗暗得意着。
可惜好景不长,很快岳泰华的心情就从高兴变成了苦恼。
因为,即使是采取了限量措施,但秘制系列还是很快出现了断货的现象。
基本上到晚上七点钟以后,所有的鱼就都全部消耗一空了。
很多客人兴致满满地冲着新菜而来,却被告知已经销售完了,这对于渔庄的口碑来说无疑是一个很大的打击。我的理由老公
“没问题。”
林栋也点头道:“一会儿我给销售部那边打电话,让他们派人过去签新的合同。”
“好。”
……
很快,挂断与岳泰华的电话后,林栋又立刻拨通了刘飞扬的电话。
“飞扬,派人去一趟永泰渔庄跟他们老板签一下新的合同,价格在原价的基础上增加20。”
电话接通后,林栋立刻说道。
“好的。”
闻言,刘飞扬立刻点头应了一声。
但随后,又向林栋说道:“对了林总,最近这几天,有好几家饭店都往销售部这边打来了咨询电话,询问咱们渔场食用鱼销售的事情,而且报价都还不低。
对于这些电话,我都已经让人全部婉拒了。”
对于餐饮行业来说,基本上是没有什么秘密可言的。
永泰渔庄突然推出新菜,并且还取得了非同寻常的反响,这自然会引起很多同行的关注。
而通过从永泰渔庄后厨员工那里打听,很多人也都很快得知了,那些所谓的秘制系列新菜,和普通菜相比在做法上根本就没有太多的改变。
唯一的改变,就只是选用了品质更好的新食材。
至于这个新食材的供货商,则是一家名为启航的渔场。
因为渔场的销售工作全都是由销售部来负责,所以很多人也就自然而然的查到了销售部那边,并且纷纷打去了询问的电话。
不过,由于林栋提前跟刘飞扬说过,已经跟永泰渔庄那边签了独家供货合同,并且也没有打算组建销售团队的意思。
因此,对于这些电话,刘飞扬直接让员工们婉拒了。
这次是正好林栋打来电话,所以刘飞扬才跟他说了一下这件事情。
“做的不错。”
闻言,林栋点头道:“以后这些电话全都这么处理,暂时不需要跟他们细谈。”
“好的,我明白了。”
刘飞扬点头应了一声。
……
挂断了与刘飞扬的电话后,林栋将手机放到桌上,身体躺靠在椅背上微闭着双眼陷入了沉思。