“不知道,应该是做吃的吧,现在也没什么可做的,他们做的那些糕点,人家又不愿意吃,而且成本又高,他们未必愿意做,无非就是一些乡下的玩意儿。”孙氏猜测道。
就算是乡下人家做生意,在很穷的情况之下,能够投入的成本也不高,所以,基本上,都是就近取材。
像是面食这些,基本上不敢去尝试,因为成本太高了。
这里是南方,不是北方。
在南方的话,面食的价格都是很高的,所以,没有一点的积蓄,真不敢去尝试。
万一说尝试失败了,那亏的可是很多银子,乡下本就不富裕,银子来之不易。
当然是要小心一些为好。
“说不好,我觉得有可能会去做一些新鲜的东西,因为他们之前去问了面粉的价格。”乔二郎摇头道。
既然说已经去问了面粉的价格,那就说明,可能会用到面粉。
对于石计来说,别人的生意做得好不好,都不要紧,反正只要是这些人过来买面粉,自己就永远不会亏了,只是赚得多和赚得少的问题而已。
如果他们做得好,那么,他的生意也会跟着好,如果说他们要亏本了,那只能说,只能赚到这一次的钱。
对于南方人来说,能把面食做好,是一个很难的事。
不像是米饭这种,淘米之后,只需要稍微蒸一蒸,基本上就可以了。
面粉不一样,面粉要是做得好,必须要用很多种材料才行。
要做成各种各样,这样的话,才能是卖出去。
蒸米饭对于绝大多数农家女子来说,绝对是很轻松就可以做得到的。
因为农家的女子,很早就要开始学习做饭,就连乔秀莲,也是很早就会蒸米饭的。
这是农家女子的基本功,相对来说也很轻松。
可是面粉就不一样了。
因为这个东西是从北方运过来的,路途遥远,所以价格也相对很高,就像是南方的米,运到了北方会相对贵一样。
农家本来就是缺钱,平时的时候,也是舍不得花钱的,所以面粉这些都是舍不得买的。
就算是舍得买吧,但是多多少少也是要谨慎。
买回去无非就是一些两三斤这样,而且买的次数不多。
就算是面粉这个东西可以做出来很多好吃的,可是穷人不解煮。
村里人竟然想着要买面粉,这一点,让听着的人都觉得惊讶。
不是说瞧不起,主要是很惊讶。
因为一般的话,这些东西都是很贵的,当然是舍不得买。
买回去他们未必会知道怎么做,所以,为什么要买回去呢?
这是一个让人很惊讶的问题。
如果买回去做成糕点的话,要是做的不好,味道很差,那怎么可能卖出去呢?要是卖不出去肯定是会亏的。
他们竟然冒着这么大的危险,也要去买面粉,真是匪夷所思。
“不知道了,人家做什么生意,咱们也管不着,就算是和咱们做一样的,咱们也没办法说什么呀。”乔秀莲轻笑,道“今天,咱们就休息吧,啥也不说了。”
“昨天,办的那一场满月宴,还算是不错,听人说,新菜的味道也很好,再加上,咱们的东西也干净,所以口碑也不错,明天应该会很忙了。”
昨天早上的时候,虽然只有瘦肉粥,但是上桌的时候,也会有一些虾饺,还有一些甜点。
按照这镇上的习惯,如果办流水席的话,桌上摆的菜都是差不多的,主要是那几个硬菜。
但是,乔家这一次是自己办,所以想上什么菜就上什么菜,大家都是吃流水席的,看到这些菜,还有一半是荤的呢。
所以,大家当然是没有什么意见了。
虽然和别人办流水席的方式有所不同,但是结果都一样,所以大家对于这一次的流水席,肯定是夸赞更多。
就算是有人心怀恶意,觉得这次的流水席也就是这样,实在是一般般,称不上是好。
可是这些言论说出来之后,就会被人反驳,因为大家的眼睛都不瞎,所谓公道自在人心,自然也就是这样。
要说这一次,乔家肯定是有了诚意,所以大家对于乔家的所作所为,肯定是很敬佩的。
能够拿出这么多的银子,只为了给一个姑娘办满月宴,说起来,有人觉得傻,有人觉得有钱真重要。
但更多的人是觉得,乔家的东西真好吃。
这一次办的流水席,所有的东西全部都是乔家这边自己做的,就连甜点都是自己做的。
就算是在镇上,有不少的甜点铺子,也都是能够买到甜点的,可是味道和乔家自己做的,真是差远了。
乔家自己做的很多甜点,一开始的时候都是送的,等到这份热乎劲过去的时候,才开始到了菜单上,接下来就会有新的甜点。
这也是吸引客人的一种方式。
大家都知道,乔家是这样的心思,也都知道,这是吸引他们花钱的一种方式。
但是谁敢说有什么不好吗?
这种方式,本来就没有藏着掖着,目的很明确。
这种方式只会是让人觉得很暖心而已。
不管怎么说吧,乔家就算是用这样的方式,可是大家也可以选择不去买,既然说,他们选择去买了,那就怪不到乔家的头上。
话不多说,因为今天是休息,大家没什么事,所以就聚在一起,闲聊。
因为人多,在闲聊的时候,顺便炒一些瓜子,拿来一些糖果,随便唠嗑。
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