其中的馍就是从所谓的胡麻饼改制而来。唐朝的胡麻饼,口感类似于后世的馕,极为坚硬,唐人都是用绳子把他们穿起来当干粮的。但是陆哲后世看过美食节目,让定明在发面的时候加入了动物油脂,烤出来的馍略带酥脆,塞入热气腾腾的卤肉,满满地咬上一大口,饱满的肉汁混合着酥酥的馍,浓郁香味在舌尖绽放,嘴里全是吃到肉和白面的满足。
高油,高盐,还有烈酒,对于底层人民来说,这便是幸福的味道吧。
于是,镇上的匠人们,今天若是小挣了一笔或是家人馋了,都会来到天然居,买上一个肉夹馍套餐,美美地吃一顿。匠人们吃法极其豪放,通常两口就吃掉半个馍,然后闷下小半碗糟白酒,感受着热辣从舌根喉咙一路蔓延的到胃里,配合着刚刚咽下的肉夹馍,直吃得青筋暴露满脸大汗,缓过来之后,拿起剩下还未发凉的肉夹馍,狼吞虎咽地吃完,然后带着一股仪式感,把剩下的酒一饮而尽,感受着酒劲上涌地那股眩晕感,然后起身打两个大饱嗝,看着就那么酣畅淋漓。
当然,作为肉食盐分不缺的三位世家郎君肯定不能这么吃,崔杨两人早就吃过,草草地咬了一口,感受着里面的浓郁滋味后,然后放下,赏给了自家的仆人。
只有这卢拙玉,先是让仆人用银质的解手刀将其分为小份之后,用筷子夹了一块,放入口内,眼神一下子就亮了起来,随即吃了好几块。
“此物甚美,两位兄台为何不多用些。”终于,吃到第三块的时候后,卢拙玉发觉对面两位都不怎么吃,而是咬了一口,赏给了仆僮,有心再吃的他,也有些不好意思起来,仿佛卢氏之人少见多怪一样,于是他用绸巾擦了擦嘴,这才对着两人说道。。
“此物味虽美,杨某第一次食之,竟独自食了整个,但对于天然居二楼之食来说,亦不过如此。”看着卢拙玉有些不自在,杨弘毅赶紧打圆场。
“哦?天然居二楼之食竟然如此美味,那拙玉今日有口福矣。”卢拙玉看着二楼,露出了期待的神情。