“好啊,那你去柜上支些钱去买一趟吧。”钱静点了点头说道。
“你不去吗?”
“干货这东西还是你们比较在行,我就不去了。”他们这些厨师还是自己买的东西用起来顺手。
孙大婶劝说道:“虽说东家信得过我们,但不代表别人都信得过呀,为了避嫌,姑娘还是一起去一趟的好。”
周大厨也赞同,“对呀东家,以我几十年的经验看,为了避免日后不必要的麻烦,你还是亲自去一趟吧。”
这……既然他们都这么说钱静也只能点了点头,“好吧。”
留下的这几个人果真都不错,他们都知道什么该做什么不该做,都有自己的行为准则,这让她心中很是高兴。
不过,她也不想每天这么多事缠着她,让她没有一点自己的时间。看来日后得找个信得过的人来管一管这些琐事。
小荷妈管着西市那边的大摊子肯定是忙不过来的,还能找谁?
钱静走在大街上,还想着怎么培植几个亲信的事情,王玉珏已经带着她来到了一家干货店的门前。见她只顾着埋头往前走,连忙叫住了她,“东家,走这边。”
“嗯?哦,好啊。”钱静回过神应了一声,又对他说道:“我都说了不要叫我东家了,你们怎么老是不听呢?”
王玉珏露出一个干净的笑意没有说话,当先走进了干货店里。
那店家见到王玉珏,熟络地招呼他看店里新到的干货,王玉珏对他介绍道:“杨老板,这位是新开张的添香楼的东家,钱静钱姑娘。”
那店老板连忙抱了抱拳,“哦?您就是添香楼的新东家呀,失敬失敬。”
原先的天香楼也是专门采购他们店里的干货的,不过生意越来越差之后连他们的生意也滑落下去,后来,这天香楼改名添香楼换了新老板经,过修整重新开张。
眼见生意是一天比一天好,连带着他这里的生意也好了起来,所以他对这个新东家也是带着恭敬的。
钱静忙摆了摆手,“没有不是,不是的,他这是开玩笑的。”
杨老板不解得看了看两人,什么情况?
王玉珏揽过他的肩膀,小声地说了句什么……
买完干货出来,钱静对王玉珏说道:“小王师傅啊,以后你不要再当着别人面叫我什么东家了。”
“为什么?”王玉珏不解,“现在咱们添香楼在这南大街也算是有一点名气了,生意一天比一天,说你是这里的东家有什么不好的吗?”
“……总之就是不要了。”钱静也没有什么更好的解释,她感觉叫她东家就跟叫她黄世仁一样,让人听着怪怪的。
两人回到酒楼已经是午饭时间,大堂里已经坐了好几桌桌客人,其中一桌是金超凡和张虚怀他们几个,张虚怀看到她眼前一亮,“钱姑娘,你怎么也在这里?”
金超凡他们来吃饭时只说这里新开了一家饭店,并没有说钱静就是这里的东家,所以,这也是钱静不想声张自己身份的原因。闷声发大财才是道理,何必让自己弄得人人皆知。
“对啊张大人,我在这里做工。”
“是吗?我好像很久没吃到你做的菜了,这里几个你都见过啊,不如你来露一手吧。”
钱静点了点头,“好啊,不过时间可能稍微长一点哦。”
“没事,能吃到你做的菜,多长时间都等得。”张虚怀无所谓地说道。
上次吃她做的炸花瓣,那真的是吃了一口又一口根本就停不下来。还有,后来连续吃了几天的那个药膳,让他身上的老伤已经感觉不到痛了,简直真是神奇啊。所以钱静让他等一会儿他觉得这没所谓的,只希望能够再次吃到惊喜。
金超凡看着她和王玉珏并肩往厨房走去的背影,一仰脖子喝下了一口闷酒。以往回味无穷的美酒,今天喝起来怎么觉得很是苦涩。
这酒是钱静泡制的金樱酒,具有,不错口感和味道,而且还有活血化瘀疏肝益气等等的疗效。虽然一杯酒要卖一两银子,但是完全物超所值,不过舍得喝的人那可就不多了。
钱静来到厨房切了一段尾巴上的圆头冬瓜,准备拿它来做个雕花。
不知道为什么,每次张虚怀或者金超凡还有木灵溪让她做菜的时候,她就喜欢做自己从来没有做过或者很少做过的。把他们当成自己实验用的小白鼠,看他们下次还叫不叫她做菜了。
冬瓜雕花是个比做丽花白菜还要细致的活儿,要在冬瓜外皮的那层翠衣上刻画花样。它可不像在纸上画图,画错了可以用橡皮擦掉,雕坏了就没了,所以要格外仔细。
雕龙画凤钱静还没这个手艺,无非是雕刻一些小动物啊花朵云彩什么的。
这雕花就要花费不少的时间,更别说后面要再把它炖熟了。
聚精会神地雕刻完,一起身发现王玉珏就站在她的身后,“哎哟,吓我一跳。”钱静拍了拍心口,嗔怪地看着他,“小王啊,你没事儿你站在我身后干嘛啊?还好不是晚上,魂都差点给让你给吓飞了。”
王玉珏盯着她手里已经雕刻好的半截精致冬瓜说道:“东家的厨艺还真是特别呀,这就是你要做的菜吗?”
“嗯。”
锅中坐水,把冬瓜盅隔水炖煮,里头放上各式各样的食材,里头就有上次买的那些干货。泡发好的扇贝鲍鱼虾仁之类的,还可以放上冬笋香菇排骨等等都可以。
等冬瓜蒸熟之后,这菜也差不多好了,不过这时间嘛,嘻嘻。<