“哼,我给你写信你还嫌弃我!”
“哈哈哈,逗你的!不管你字再丑我也不会嫌弃你的!”裴景浩拉着青芽坐下,让青芽喝口茶,说道:“等会就比赛做菜了,紧张么?”
青芽看看裴景浩没说话。
“不用紧张,就跟平时做给我吃的那样就好!”
“嗯,小哥哥,我会好好做的”七木都告诉她了,裴景浩是为了让军营伙夫营改善军营伙食才答应的比赛。为了军营士兵今后伙食更好,她会努力的!
“王爷,杨副将等求见。”门口守卫禀报。
“参见王爷!”杨元几个看到裴景浩旁边坐了一个小姑娘,穿着男装,唇红齿白,应该就是未来王妃了,遂又到:“拜见青芽姑娘!”裴景浩与青芽毕竟没有成婚,不能称王妃,他已经让杨元他们改称青芽姑娘。
青芽忙站起来还礼:“青芽见过各位将军!”
杨元几个坐下,裴景浩拿出两张纸,一张给青芽,一张给杨元说:“今日比赛菜式要求在此,你们送去给老王头一份,让他把菜名写在底下。”
杨元接过,看到纸上例着食材和菜式,
做菜食材:
素:白萝卜、土豆、冬笋、豆腐、木耳、香菇、白菜 、玉米、咸菜、鸡蛋
荤:猪肉、腊肉
配料:大米、面粉、盐、酱油、醋、辣椒
菜式要求:
十道菜、五道主食
程又青周子明鲁保抢过一看,愣住,这算什么菜式,这不就是拿着食材自己看着做嘛!
杨元拿过纸送去给老王头了。
裴景浩喊来七木,让他带青芽她们去伙夫营。
青芽今日去的伙夫营是临时搭建的,门口站着二十来个伙夫,他们会帮青芽一起做菜比赛。
伙夫营帐中砌了一溜灶台,看过去至少有二三十个,旁边放着一个个大框,里面都是菜。
青芽拿着纸先核对了一下,要求的食材,然后吩咐玉书玉画和伙夫们准备洗菜、切菜。
她拿纸笔,想了想,军营伙食,食材普通,士兵众多,自然不能想平时那样精致,食材简单,就要好好搭配,才能美味,而且肉类是限量供应的,不能乱用多用!想了又想,终于开始在纸上写今日要做的菜:
白菜冬笋炒肉丝、酸辣土豆丝、香菇木耳炖豆腐、腊肉蒸鸡蛋、肉汁酱烧白萝卜、肉末咸菜炒鸡蛋、笋丁腊肉炒玉米粒、猪肉炖土豆、香菇鲜笋肉丸子、腊肉蛋皮炖白菜
想了又想,提笔写下五道主食:豆腐馅包子、咸菜饭团子、白菜猪肉饺子、香菇猪肉馅饼、三丁豆皮
老王头这边拿到纸傻了眼,这东西倒是齐全,可没菜名,这得自己想啊……二三十个伙夫围着老王头,七嘴八舌地说了一通,最后定下:
十道菜:白菜萝卜炖猪肉、笋丝腊肉、红烧土豆、香菇玉米粒、香菇木耳炒肉片、咸菜冬笋肉丝、红烧豆腐、木耳肉片炒鸡蛋、清炒萝卜、辣炒土豆丝
五道主食:猪肉包子、咸菜肉丝面、蛋炒饭、鸡蛋烙饼、白菜猪肉饺子
青芽带着玉书玉画,按照设想好的菜谱,开始切配,每做一道菜,后面伙夫就按照菜谱加大数量再做一份。
青芽另外拨出十个伙夫,让他们先揉面,揉好后先醒面备用,,又让伙夫蒸了一大锅米饭待用。
校场上裴景浩与四位副将坐在中间主位上,下面搭起两长排桌子,两边桌上分别放了十五个小炭炉,一边桌子上插着一面旗帜写了一个甲字,还有一边旗帜上写了一个乙字,旗帜下面都放了一个大木桶,士兵尝完菜后,觉得满意就把手中箭投入木桶中。
两边桌子开始陆续上菜了,裴景浩与副将们都不知道上来的是谁做的菜,只看到一边桌子上开始上菜:
白菜冬笋炒肉丝、酸辣土豆丝、香菇木耳炖豆腐、腊肉蒸鸡蛋、肉汁酱烧白萝卜、肉末咸菜炒鸡蛋、笋丁腊肉炒玉米粒、猪肉炖土豆、香菇鲜笋肉丸子、腊肉蛋皮炖白菜
另外一边桌上上了:白菜萝卜炖猪肉、笋丝腊肉、红烧土豆、香菇玉米粒、香菇木耳炒肉片、咸菜冬笋肉丝、红烧豆腐、木耳肉片炒鸡蛋、清炒萝卜、辣炒土豆丝
又过了一会,一边开始上主食:豆腐馅包子、咸菜饭团子、白菜猪肉饺子、香菇猪肉馅饼、三丁豆皮
另外一边开始上:猪肉包子、咸菜肉丝面、蛋炒饭、鸡蛋烙饼、白菜猪肉饺子
裴景浩抬手示意,士兵们挨个排队开始在两个长桌之间品尝起来,主位上,副将们已迫不及待,七木小牛把菜分别碟子盛了端上来。
程又青直接拿两个包子一边咬一口说:“好吃,青芽姑娘的豆腐馅包子一定把菜谱留下来啊!”
杨元一个个尝过去,感叹一下说:“唉,你说同样素菜怎么就做出来那么好吃呢!”
周子明笑而不语,直往口里塞。
鲁保粗着嗓门喊七木,赶紧再去盛一碗香菇鲜笋肉丸子来,还说就是比纯肉丸子好吃!