1.
暑假过得很快，转眼间就到了秋季开学的日子。
8月26日，是户山中学教师报道的时间。按照赵志强的安排，26日和27日这两天天的时间内要进行干部调整、教师任课申报、班主任申报、课程表安排等一系列繁杂、琐碎的工作。
26日上午进行的是户山中学校委会干部的调整和分工，本学期的干部调整和分工很简单，王一川还是分管学校安全工作的副校长，教导主任还是孙成章，春天仍还是身兼政教主任、团委书记和级部主任三职，冯术和宋秀文的职务也没变，一个是初sān_jí部主任、一个还是总务主任，唯一的变化是韩长征辞去了级部主任的职务，一心一意地去后勤做专门管理学校食堂的生活会计，接替韩长征级部主任职务的是去年从半山乡调过来的赵志强的学生庄世涛。
本次户山中学校委会干部的调整虽然只是微调，但还是引起了不少老师的兴趣。老师们对从半山乡调过来的庄世涛提升为级部主任倒没有感到意外，庄世涛的实力明着摆在那里，前台有身兼户山镇教委主任和户山中学校长的老师照顾着，后面有官居高位的户山镇副镇长的表姐夫支撑着，这种人如果不提拔这个世上还会有天理吗？所以，对于庄世涛的提拔，老师们心服口服，毫无怨言。
让老师们感兴趣的是韩长征，这个年年为调动进城而上串下跳的年轻人，今年出乎意料的竟然没有为了调动而奔波，就是教育局组织的暑期教师进城考录，韩长征居然也没有报名。不但是这样，韩长征竟然还放弃了户山中学级部主任的职位，主动要求去管理学校食堂，成为了一名不任课的专职后勤人员。这个变化就有点耐人寻味，是什么原因促使这么一名优秀的、并且是在“仕途”发展前程不可限量的年轻教师主动辞去学校中层干部的职位，而去委身一个看起来没有丝毫发展前途的学校食堂管理员职位？这些，都让老师们百思不得其解。
2.
其实，促使韩长征这样做的原因只有一个字,那就是“钱”。
从1995年秋季开学的时候，为了对后勤主任宋秀文的反复无常以示惩戒，赵志强剥夺了宋秀文监管学校食堂的权力，改派乖巧听话、懂事的韩长征去监管学校食堂。一开始的时候，韩长征对赵志强的这一安排持排斥心态，一个前勤干部监管食堂工作，这还是头一次听说，传出去有点让人啼笑皆非。何况，韩长征的心思全部都放在了调动进城的这个目标上，只想在前勤的教学一线迅速做出点成绩，早日圆了他进城和女朋友团聚的梦想。
韩长征不愿意接受食堂监管工作还有另外一个很重要的原因，就是因为宋秀文。韩长征和宋秀文是远房亲戚，虽然关系确实挺远，但韩长征和宋秀文两个人走得却很近。韩长征初到户山中学任教的时候，宋秀文就已经是户山中学手握重权的总务主任了。初到户山中学的韩长征为了寻找一个靠山，就攀上了这个远房的亲戚宋秀文。说起来宋秀文对韩长征还算是比较照顾，从个人生活到韩长征的个人前程，宋秀文都是想方设法地在帮助韩长征。当然，韩长征也没有亏待了宋秀文，逢年过节，韩长征送给宋秀文的“孝敬”也不少。
现在，赵志强改派韩长征去监管学校食堂，明摆着就是让韩长征从宋秀文的嘴里抢食吃，这种事韩长征不愿意做，不愿意得罪这个一直照顾自己的亲戚。可是，事情已经被赵志强逼到了这个份上，韩长征也别无选择。
无奈之下，韩是个明白人，心里当然清楚赵志强这么做的原因是什么。一开始的时候，宋秀文对韩长征也持排斥态度，但转头一想，宋秀文就释然了。反正赵志强已经打定主意要把食堂监管的职位给抢走了，与其让别人来做，还不如让韩长征来做的好。最起码，韩长征是“自己人”，以后自己去食堂拿点吃的喝的，韩长征也说不出什么。可如果换上和自己不对付的监管人员，那自己的这份偷偷摸摸的“福利待遇”说不定就此就划上句号了。因此，宋秀文对韩长征的来访表现的异常热情，并主动地为韩长征的食堂监管工作出谋划策，这倒大大出乎韩长征的意料。
但接下来的日子，韩长征就有点笑不出来了。宋秀文还是一如既往地一日三餐往学校食堂里钻，吃的喝的，逮着什么拿什么，没有丝毫的顾忌。这种事万一要是传到赵志强的耳朵里，估计韩长征的一顿挨骂是少不了的，可韩长征又不知道该怎样才能把宋秀文拒之门外，这让韩长征有些苦不堪言。
以前宋秀文监管食堂的时候，每天还要装模作样地在食堂内外巡视检查几次，现在可倒好，有了韩长征这个替罪羊，宋秀文去食堂唯一的任务就是往家里拿东西，拿完东西就走，工作是韩长征在做，便宜是宋秀文在赚，这让宋秀文暗自窃喜。
3.
慢慢地，韩长征在学校食堂监管的过程中看出了“门道”。
户山中学的食堂管理采取的是“财”和“物”分开管理的方式，具体的说是由学校的生活会计负责学生的“投粮”工作、饭票和菜票的出售、食堂所用粮油肉菜的采买，以及学校食堂收支账目的记录和现金的保管，这是“财”这一块的工作，基本上全部由生活会计一个人负责。生活会计采购回来的各种粮油肉菜等物品，就交由学校食堂炊事班长负责接收、储存和使用，学校后勤部门负责监管