“不管是啥,见了就买。狂沙文学网要不,哪天想吃还买不到。”
有了,今天却不能吃。要说韭黄还是配鸡蛋包饺子好吃,如梅准备把煮熟,这样不是能放嘛。
如梅把炉子捅开了,一边烧水一边干活儿,这就是统筹方法嘛。炉子着得旺,屋里也暖和不是。
如梅交待江军,“你打鸡蛋,十个也差不多够了。我和面去。”
江军转拿鸡蛋,让蒋涛找碗,“想在这吃,就赶紧干活儿!”
蒋涛笑得见牙不见眼,找了碗洗净,还把垃圾斗也拿了过来,一边收拾鸡蛋壳一边说:“嫂子,我可能吃了。”
如梅一边洗韭黄一边说:“不怕。累了一天,能不让你吃饱?”
江军“哗哗哗”地打鸡蛋,还像回事,“早弄早吃,我都饿了呢。你闻闻,别家都开始吃饭了。”
如梅手脚麻利,很快就和好了面,鸡蛋也打好了。
如梅看看火:“着起来了,开始炒鸡蛋。”
江军那边把韭黄狠狠地甩了一会儿,又用干笼布把水沾了沾,如梅说:“可以了。”
菜上的水要沥净,要不,包到后边盆里就太稀了,都是水。
锅,炒鸡蛋就是几分钟的事儿。炒好弄碎,也不用盛出来,把韭黄切好拌入、放好调料,如梅开始弄面剂子。
部队的男人都会包饺子,而且手很快,再加上如梅这个手艺不错的厨师,不过半个小时,饺子就下锅啦!
看着白白胖胖的饺子小白鹅似的漂在锅里,江军忍不住咽了一口口水,“闻着就好吃。蒋涛,剥蒜!”
说着,自己洗刷蒜臼去了。
如梅啥都买了,厨具齐全得很,连小醋碟子都买了四个!
当俩人把蒜汁儿、醋碟、碗筷......摆好,如梅这边已经可以盛饺子了!
如梅把锅端下来,说:“江军你来盛,我给你俩炸盘花生米,下酒!”
江军一听高兴了,冲着蒋涛说:“你小子,就是有福气!好了,别愣着了,把漏勺递过来。”
茶几没送来,书桌太高没凳子,这几天如梅俩人都是就这案板吃饭,好在小板凳高低正好。
江军手脚麻利,饺子全都盛出来、饺子汤也给每人盛了一碗,把锅刷净、坐到火上。
如梅把花生已经捡好扇净了,倒油、放花生!
炸花生米嘛,要的就是凉油。花生米也不能洗,沾了水就炸得厉害。
把炉火也弄小了些,不能炸太狠了,要不,会发黑发苦。
那边俩男人还没开始吃饭,如梅这边花生米就炸好了。
只是,刚出锅的花生米不焦不脆,等凉了才脆生生的香呢。
如梅立即把盘子送到外面窗户上凉着,也能散散味儿不是。
不等油凉,如梅就把花生油倒入油罐子,牢牢地盖好了,也是怕屋里味儿太大。
如梅坐下,江军俩人才开始吃饭。
蒋涛还给俩人倒酒,笑嘻嘻地说:“嫂子,饺子真好吃!”
如梅笑着说:“好吃就行。后儿个请客,你可得多吃些。要是别人比你吃得多,你就亏了!”
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