一尾鲈鱼沉在水盆底部惬意地吐泡泡，叶青青伸手把轻轻搅晃清水，动作幅度很小，未免惊到鲈鱼，只是让它游动起来，令一会儿烹制的鱼肉鲜嫩无比且不至于有僵硬的口感。
随后叶青青去选顺手的刀具，这才把鲈鱼捞出，刀在她手中如有了生命般，飞快精准的开膛破肚，利索的处理干干净净。
这尾鲈鱼约莫一斤左右，若换做内陆地区，它的价格就极其高昂了，但在沿海县城，一般的桌宴都可以看到它的鱼影，故而她从取材方面无懈可击，旁人挑不出什么理儿。
叶青青利落地拿起刀，在鲈鱼身上画了花刀，在用香葱、姜丝、胡椒粉、盐等调味料腌制片刻，然而将腌制好的鲈鱼放在鱼盘中，把葱丝、姜丝均匀地洒在鱼上，舀半勺猪肉均匀地浇了一遍。
完成这些工序，她转身掀开锅盖，见水沸腾翻滚，把鲈鱼放在蒸屉中一起上锅蒸。鲈鱼肉质鲜嫩，用热水上锅蒸，鱼肉很快就熟，确保它最鲜的肉感。
调味料齐全，叶青青也做的痛快，许久没有这种酣畅的兴奋了，脸上的笑容就未消失过，她把烹饪当成了一种享受，也因为她的心情，会使做出的饭菜更加可口。
她突然掀开锅盖，小心地端出鱼盘，倒去盘里的水，又倒入些米酒在上面，继续盖盖子蒸。
这一次，蒸的时间略长，趁此，叶青青在另外的灶台上熬制起了汤汁，蒸鱼用的汤汁是最终这盘鱼的精髓缩在，鱼肉的味道如何，全凭汤汁的影响。
叶青青的动作很快，不停地投入锅中各种调味料，她目光有神，注意力高度集中，火候与时机同样重要。
终于等到鲈鱼出锅之际，她迅速把切好的青红椒丝摆放在鱼身周围，浇上热腾腾的汤汁，再均匀浇上半勺滚烫的热猪油，一股浓烈的鱼香顿时弥漫开来。
叶青青勾唇一笑，双手环胸，眸光落向厨房门。
……
“娘子！”
前堂，李瑞第一个迎上叶青青，但其他人已经闻到了鱼香，纷纷议论起来。
“好香！这是什么鱼……”
“天！活了大半辈子，还是第一次闻到鱼香味就流口水了……”
“这是她做得？不会是找人代替的吧……”
李瑞牵住叶青青的左手，面带微笑，看向身旁的她，“娘子，幸苦了。”转而，他扫了眼已经在咽口水的小二，以及眉头微皱的白千鹤。
“哪里幸苦了？”叶青青心情大好，说话时的声线都是上扬的，她把手中的鱼盘轻轻放在身前的桌面上，敛眸四处看了看，“贵楼的大厨呢？”
白千鹤上前，那算盘的手背在身后，“嫂夫人莫急，我这就让人去看看。”他泛着精光的眸子落向桌面的鲈鱼，微微倾身附耳对身侧的伙计说了什么，伙计点头跑向福海楼。
洁白的鲈鱼静静地躺在青瓷印花鱼盘里，呈半透明的汤汁冒着淡淡的热气，再配上青红椒细丝和葱丝姜丝，它看起来实在是诱人。
那股肆意弥漫的香气更是引的人食指大动，不得不说这道清蒸鲈鱼，光是色香两样，就足以打个高分，只怕是个明眼人就能看出叶青青不凡的厨艺。
尽管不乏质疑声，但她已经坐到了让人另眼相看。
先前跑去福海楼的伙计满头大汗地跑了回来，一脸慌色，“白掌柜，不好了、不好了，大厨他……”
伙计跑得白千鹤身旁，他有可以眼底声音，但气喘嘘嘘的他，说话时都大喘气，音量也小不到哪里，周围人把他们的对话内容听的一清二楚。
福海楼的大厨操刀时不慎伤到右手，现在根本无法下厨，更不要说和叶青青比试厨艺了。
“呵呵。”
叶青青低低一笑，她本还担心一直这么等下去会失去鲈鱼最佳口感的时机，现在看来根本用不着了。她皱着眉头，看向白千鹤，未曾想一个大男人竟耍心机，不过也是，无商不奸，他这个掌柜当的可谓称职，为保住福海楼“第一缕”的招牌无所不有。
“嫂夫人，你看这……”白千鹤一脸为难尴尬，满眼的歉意。
“白兄不必自责，娘子她为人宽厚，亦不会趁人之危，那不如换个日子再一较高下？”李瑞微微一笑，谦逊有礼。
李瑞牵着叶青青的小肥爪，很是恩爱和谐的样子，只是旁人仍无法理解他们这奇怪并且根本不般配的一对儿，就算她厨艺再好又如何？以她这幅模样，无疑是委屈了他，何止是委屈，说憋屈都不为过。
叶青青眉梢一挑，沉默不语，显然告诉了白千鹤，李瑞说得话就是她想说的。
只见白千鹤眉宇紧皱，半响，“怎能让嫂夫人来回跑受累？不如这样，这鱼就由我试吃做结论，自家大厨做的鱼我吃过很多次，记忆犹新。嫂夫人和李兄，意下如何？”他说话时，注视着李瑞，不知道为何他歉意无奈的眸低似有一抹挑衅与得意。
话音才落，叶青青和李瑞便异口同声回道，可两人的答案却不同意。
“好啊！”叶青青无所谓的耸耸肩，既然她敢让小二做裁判，自有足够的信心，只是平白的让白千鹤获得个好名声，她心底不大舒服，但想想他赚好名声的同时还是得向她道歉，她也就不计较了。
“不可以！”李瑞满目坚定，他看白千鹤时不着痕迹的眯了眯眼眸，但听到自家娘子和他想法不同时，他当即转头对叶青青道，“娘子，你不要因为李兄和我是朋友就委屈自己。”
他面对叶