那人玩心也起来了：“哟！还卖关子呀！行，两文钱也不贵，我钱就放这儿了，你给我盛上一碗吧！”/p
李显进答应了，守在木桶前的夏藕生立刻掀开盖子，于一团白气之中，用特制的薄薄的片勺片了几片豆腐脑出来。这会子李显进已经问上了：“咱们这道新鲜吃食，跟黄金豆腐一样可以自己调味，甜、咸、辣，您好哪一口的？”/p
那人琢磨了一下：“你这是豆腐铺子吧，再怎么样也脱不开豆腐，既是这样，给我来碗咸的吧！”/p
“好嘞！”/p
李显进应声，夏藕生立刻从罐子里舀出来一勺用木耳跟黄花菜熬出来的咸汁，因着勾了芡，现在呈现出浓稠的酱色，看上去就让人口水直流。/p
酱色的酱汁浇在白轻盈的豆腐脑上，第一位买的人用勺子轻轻破开豆腐，看到酱汁又顺着豆腐脑的破口往下钻去，连忙和着酱汁舀上来一勺，送入嘴里，豆腐轻盈新鲜，热气腾腾，酱汁鲜香可口，滋味浓郁。/p
“好！果然不错！”/p
有这第一人的认证，立马旁边围观的人都坐不住了，谁不是大清早的起来买东西，外面北风吹的人都快麻木了，现在一碗热气腾腾还冒着白烟的豆腐脑放在眼前，谁能忍住不吃啊！/p
“给我来碗甜的！”/p
“哎，我要吃完辣的！这天气，就只吃辣的够味！”/p
“还有我这儿，我跟我孙子尝尝这甜的怎么样，来两碗！”/p
“咸的好吃是吧？给我也来一碗咸的！”/p
不多时，店铺一共四张方桌，加十二个墙边条板桌的位置，都让人坐满了。在李显进这儿报了要吃什么，李沅锦算好钱，夏藕生打好豆腐脑了，云锦连忙接过来送上桌，连泓锦都脚不沾地地在桌子边上穿梭，把刚吃完的碗接过来送到后面让夏莲生洗。/p
而那边肖氏跟李守信忙着卖豆腐跟豆芽，早上这阵子是买的人最多的时候，一刻都不得闲。/p
终于有人看到了中间柜台上白陶碗里面乘着的小块饼干，问起来，李沅锦也只能抽空回头说：“那个叫豆渣饼干，尽可以尝一尝，味道清甜爽口，零食茶点都做得，老少皆宜！”/p
那人见李沅锦大方，自己就伸手拿了一小块尝起来，果然越吃越有豆子的清香，加上酸酸甜甜的酱，别有一番风味。/p
当即就问：“你这豆渣饼怎么卖啊？八文钱一包，一包是半斤的，您看看要几包？”/p
最初卖豆渣饼干的时候没有这么贵，但是现在一来豆渣比以前更细腻了，几乎吃不出纤维感，另一方面除了甜菊叶的甜味之外，还特地加了酱，这也是李沅锦花五十文从夏莲生手上买来的，自然要算上成本。闪舞小说网/p
乡下的东西，卖到镇上几乎就是翻了一倍，李沅锦开的这价格并不算太高。/p
那人吃了一块，觉得味道甚是不错，也比其他店铺里头的莲子糕、绿豆饼、板栗饼之类的要清爽可口，而且这饼干看着就比一般的饼子要干，半斤一包竟然也不小，陶碗都能装出三碗来，家里待客上个茶点，孩子玩累了吃点儿果腹，都是极好的。/p
“成！那你给我来两包！”/p
李沅锦见到豆渣饼干也开张了，连忙又调头过来给人装豆渣饼干，还好半斤一份早就分好了，眼下不过用纸给包起来就成。/p
收了十六文钱，李沅锦颠一颠腰上肖氏特别给她做的大荷包，里面怕是已经有上百文钱了。/p
而随着天色越来越亮，路上的人也越来越多，踏着厚厚的积雪出门，原以为满世界都是冷冰冰的样子，没成想巷子里还有一家人满为患，热气腾腾的店子。/p
不少人赶着热闹也来了，进来一看，大家都坐在桌边捧着一碗豆腐样的热羹在喝，立刻也忍不住，加入了队伍。/p
有那已经坐下来正在喝豆腐脑的，看到门外自己相熟的人路过，连忙招呼：“哎，老弟！巧了，在这儿碰上你了！来来来，老哥请你喝一碗这豆腐脑！暖暖身子！”/p
那人不明就里地被拉进来，很快就被嫩滑可口的豆腐脑给征服了，还有伸手再叫一碗的。/p
一大桶豆腐脑，不到一个时辰就卖完了，眼看外面天亮才没多久，过会儿人会更多，李沅锦连忙接过来李守信的活计，让他赶紧到后面厨房去把另外一桶也搬过来。/p
因着快过年了，往日里挑菜来镇上卖的人都不怎么过来了，金玉豆腐坊的新鲜豆芽跟豆腐就成了稀罕东西。/p
而天寒地冻的，这豆腐脑就格外诱人，今天一直忙过晌午才总算是能歇一下。/p
李显进没有做过这么久的工，李沅锦一说能歇着了，他饭也不吃，灌了两碗豆腐脑就去厨房旁边的杂物间睡觉去了。/p
李沅锦留了夏藕生跟李守信在前面守着，叫肖氏跟夏莲生、云锦、泓锦也下去休息，自己坐在柜台后面算今天的账。/p
豆腐两板，只剩了两块半，买了一百五十文。豆芽卖了六板还多，总共是八十四文。/p
黄金豆腐因着天气冷，容易凉，不少人都不愿意吃油炸的了，今天统共只卖了一百一十文。/p
今天新推出的豆腐脑，两大桶，足足卖出了四百多文，还有豆渣饼干都销了十几包出去，也是一百多文。/p
算下来，今天入账已有一两银子！/p
这是开业以来最好的收入了，如果这样，一个月三十两银子！这还不算送给穆家豆腐店、穆家食肆跟得月楼