不做茶楼?那卖茶的事儿也生不到他们身上,若有心人作梗,也师出无名:
尹四维心放宽了,忙道:“苏二小姐,您既收了我,可愿再收从前茶楼的人。他们都是我的心腹,能力没得说。因着主家遭罪,死的死,逃的逃,余下的人也落得无人敢用的下场,在这京都难待下去了。”
侍茶的小厮也求道:“小姐就行行好吧!咱都是从外地来的,跟着尹掌柜混了这么些年,明里暗里都知道些。哪个贵人啥脾气,也都摸得透,于您初来乍到是有助的。”
苏木一愣,方才那点出这样一番话,她不禁再看过去。
那小厮不过二十上下,方才瞧着平淡无奇的一张脸,这会儿倒是刚正果敢,竟是个会隐藏自己的人。不过想来也是,出了那样的祸事,人都跑光了,留下来的又岂是等闲之辈。
“你叫什么名字?”
小厮立答:“小的叫孙跃,以前跟着采办办事儿。”
苏木点头,是个会变通的。
她随即又转向尹四维,“尹掌柜,余下还有多少人?男女占比多少?”
“还有八人!五男三女。”尹四维回道,却思虑是否人太多,忙补充,“跑堂、管事、后厨都有,不是手生的。”
苏木想了片刻,“成,那便都让他们回来吧!”
尹四维和孙跃相互看看,面上皆是喜色。
不对啊!说半天,还未讲到这茶楼卖多少银子哩!
苏木忙问:“咱说半天,这茶楼还未买下呢!”
尹四维不甚在意,这茶楼唐少爷早就买下了,若这位苏二小姐看上,算三万了给就是。
他拿出房契摆在桌上,推到苏木面前,“三万。”
绿翘和双瑞倒吸一口凉气,三万啊这京都当真寸土寸金
苏木却无奈摇头,“您可莫同我玩笑,这样一座酒楼只卖三万?”
她甚至做好了超十万的打算,却没想到便宜大半,这其中怕是有唐相予的关系。
“这”尹四维见苏木不是玩笑的态度,他便拿不准了,价格便宜有什么不好?况且是唐少爷交待,他也不算乱讲,“这这这,上头交待,确实是三万两啊!”
“你就照实了说,该给多少,我分文不差。”苏木神色严肃,她要凭本事发家致富,可不能因着旁人的帮助,就心安理得的贪便宜。
“这这这”尹四维无奈,只得如实回答:“这茶楼原本炒到十万两,后被官府抄了,如今压价压到六万。唐少爷怕您资金不够,这铺子他就先买下了,为防让人捷足先登。而今再以一半的价格卖给您,也是出于好意。”
苏木没再说什么,朝身后绿翘示意,后者便从怀里掏出银票,数出一叠,递给尹四维。
“您点点。”
尹四维接过银票,仔细数完,不多不少,正好六万两。这个小丫头,到不为钱财所诱。
他再将房契往前推了推,“您收好。”
说罢,示意孙跃拿纸笔签契。
一些列流程走完,尹四维收好字据,这些都是要拿到官府备案的。
“尹掌柜,帮我写一份招聘启事吧!”苏木道,尹掌柜字形洒脱,是个练家子。自个儿那鬼画符,着实难登大雅之堂。
尹四维不推脱,执笔就绪,“成,您说。”
“男工、女工各十名,另招点心师傅四名,男女不限,至于酬劳方面比市场价高五成,要求嘛,手艺要好,家世背景清楚,且上工要签契,铺子点心做法,该不外泄。”
她说着,尹四维潇洒落笔,片刻成章,待写完才问道:“小姐开的铺子是”
点心师傅?难道做糕点卖?可一般人家都备有厨娘,做些小点心那都是信手拈来。这样的铺子,能有生意?
“往后您就知道。”苏木笑笑,接过招聘启事,浏览一遍,确认无误,便递给双瑞,“贴门口去吧!”
说着转向绿翘,“绿翘,你同尹掌柜坐镇,若有人应聘点心师傅,多留意留意。”
“嗳!”绿翘满口答应,自个儿不仅伺候小姐,还能帮衬铺子的事儿,别提多骄傲。
三人一走,便余下孙跃和苏木二人,苏木朝他做了一个请的姿势。
孙跃有些受宠若惊,他从前是采办身边的一个小喽喽,如今得东家赏识,如何不激动,于是毕恭毕敬坐下,拘谨得不知手脚该往何处放。
苏木并不多费口舌,直截了当问道:“你对采买了解多少?”
说起这个,孙跃来了自信,“上京区米粮贵,却精,若要实惠还是要至下京区。下京区近南城,那里田地多,赋税轻。是以,比起其余几城,量多则廉。丝帛类,则往东山区,那里临山,多树,养蚕制布的人居多”
他的一番细说,将整个京都大致的物质出处说的完整,细到哪个街区的哪家哪户,没几年跑活儿的功夫,是没那样的功底。
苏木十分满意,“明儿我让双瑞送一份采买单给你,你帮我出一份详细的报价,可会写字?”
孙跃有些不好意思,“念过两年,到茶楼上工也离不开写写算算,会是会,写得没有尹掌柜那样好。”
书不是谁都能读的,能识得几个字已是极好,还能写写算算的,已算人才了。
“成,那按你的习惯来,我只要清晰明了即可。”苏木随即又道:“另外,你识得人多,帮我找一个木工师傅,最好是有几个小工,我打算将茶楼重新修葺,且时间要快。”
庙会在十月底,只月余时间,紧迫非常。好在这