饭后照例休息，下午，一家子都去外面田野里散步。晚间时分。陈文蕙对白氏说：“母亲，我们庄子里这么多河，池塘，为什么不养一些鱼和鸭鹅啊?”白氏一听立即派人去喊陈材和李老实来。将陈文蕙的话说了一下。李老实说：“这个鱼却是容易。本身河塘里都有鱼，就是没人照管，不多。东家的鱼，我们也不敢捉鱼。但是，别的却有偷鱼的。鸭子，和鹅却好，又能吃，又下蛋，但是得买苗子。“白氏一听也愁住了，管理这些确实是个问题。陈文俊听了，笑着对陈文蕙说：”小妹，这个要考考你了，要是你能解决了，我就送你一个好砚台，要是不能解决你就要给我做身衣服。“陈文蕙已经开始学写字了，早就看上了大哥的那块青金石的砚台。闻言大喜问道：”是那个青金石的砚台吗？“陈文俊说：”原来你看上我那个青金石砚台了啊。那个却是我用旧的了，怎么好给你，我还有一块却是祖父赏给我的，桃花金星砚台，很适合女孩子用，品貌倒是比青金石的好多了。我一直没舍得用，就当彩物了吧。“陈文蕙听了很心动，就说：”其实很简单，我们挑几户稳重的，会养鸭，会养鱼的，将塘分片包出去，鱼苗，鸭苗都是我们的，一年过去，让他们出价，看能出多少鱼儿和鸭鹅，价高者得。这样又有人照管又有鱼儿吃了。“白氏和陈远恒对看一眼，惊异女儿怎么对经营这么通透。陈文俊一听很高兴，妹妹果然没有让他失望啊。陈文蕙又说：“其实还可以让佃户们多养些牛，猪，羊之类。你看这房前屋后，杂草丛生，白白浪费了，养一些猪，羊可以吃草，猪粪，羊粪又可以肥地，多养牛可以帮他们耕地，这样省了时间，可以干杂活，可是养牲畜，多收入。我们的地出产的多，租子就收成好些，却是一双两好的事情。”一旁的陈材说：“可不是，姑娘的法子很好，上次在油坊让养猪，果真那些猪吃了豆渣长的很快，平常养一头猪要两年甚至三年才出栏，我看这些吃了豆渣的猪到了年底就能出栏。那些猪粪李老实都叫人挑了庄子里肥地，所以我们的庄稼就是比傍边村里的长的好。”陈文俊大吃一惊，没想到那些平时看着就恶心的粪还有这么大用处，更没想到妹妹这个文静美丽的小姑娘会理会这些腌臜事情。今日又长了学问，这个桃花金星砚却是不亏。
白氏对李老实说：“你可听见姑娘的话了吗？我也觉得这个法子挺好的。就这么办吧。你去和佃户们都说说，明天来对着鱼鳞册认领池塘养鱼。再买些猪，牛，羊仔来分给他们喂养。等养大了，直接卖到府里去，我们只收回买仔的成本，好让他们多项收入，我们的酒楼也不愁买不到肉食了。”李老实答道：“听见了。姑娘的主意就是好，这样我们能上山干活，还能养鱼，养鸭，再加上种地，再也不怕饥荒了。”白氏又对陈材说：“你明天就去找卖鱼苗和鸡鸭鹅苗的贩子来，告诉他们只要东西好，价格实惠，我们年年光顾的。“陈材连忙答应了。李老实高高兴兴的和陈材下去了。住了两天陈家就回城里了。