第636章 动手(2/2)

不管厨师跟老板的目光，冲进了厨房，在另外一名服务员的目瞪口呆不知所措中，操起了油锅，烧油，这边揉面，拉面，再煮面。

在烧油的过程中，准备大蒜，姜，青椒，洋葱，番茄，肉……等一系列的配菜，当油烧旺的那一刻，将这些配料依次丢下去。

有段时间没有做过菜，不过有些东西一旦会了，只要记住比例，就几乎很难忘记。再说，他的刀法，可一直有在练。

所有的配菜，肉，不能说完全一模一样，但从外形大小上看去，几乎所有的形状，大小，长度，都是一样的，进入油锅，受热均匀，放入调料，受味均匀，把握好火候，熟热度也是均匀。

捞出面，晾干，放入锅中。

很快，一锅炒面做了出来。

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