啤酒在二十年世纪初随着洋流入侵的步伐逐渐传入大中华，最初被认定为外来饮口，然而在陈放穿越前的一个月考古学家在大中华北方米家崖遗址进行考古的时候却的意外发现了最早的啤酒，距离发现的超过5000年，主要成分包括黍米、大麦、薏米和块茎作物，比起后现代添加了各种配料的麦芽啤酒更加丰富，更加有营养价值，可以算得上人类文明史上第一个健康饮品。
只可惜古法已经消逝于时间的长河里，并没有传承下来。重回古代的陈放打算将这一古代重现人间，让大中华的啤酒重夺人类史上的第一啤酒的荣耀。
古法啤酒的具体制作方法，陈放不得而知，不过后世一些非工业的制造方法他却是知道的，在他儿时所呆的那个乡村里，几乎每家每户都会酿造土法啤酒，不过乡亲们并没有那么洋化，他们只管那种酒叫做麦芽小酒，是一种仅用麦芽，不添加甲醇，不添任何食物添加剂，只加了三两只土鸡蛋的乡村小酒。
儿时的记忆总是那么的模糊，对于麦芽小酒的酿造方法，陈放只记得一个大概，具体还要待实验和摸索。
早上起床，陈放并没有再一次陪同唐芸到衙门里处理公务，而是根据模糊的记忆在后衙摸索起麦芽小酒的酿造方法，无所事事的小红的则呆在他的身边打下手，嗯，名义上是，实际上却是捣乱来的，根本不识酿造方法的小红每每在关键的时候都会出手破坏，要不然就是在陈放的耳边吱吱喳喳问个不停，虽说并非有意而为之，但也足以让陈放抓狂不已，到后来陈放索性把她赶到了一边，而且不许她作声，只许她静静的呆在一旁观看。
少了小红的打扰，陈放大啖一口清茶，嗯是的，茶汤喝得太糟心了，他索性越刨代俎，越过柳小柔这个唐家管事少奶奶，嘱咐下人们把煮茶汤改成了泡清茶，一口下肚，心情也爽朗了许多。
瞬间，他觉得自己可以静心开始酿酒了，然而未等他迈出第一步，唐芸忽然差人请，说是出现了紧急案件，需要他的帮助。
在他替唐芸解决了诸多问题之后，唐芸俨然已经把他当成了诸葛亮，只是出现了案子或者解决不了的问题，都会前来求助于他。
好吧，可怜的啤酒又该晚问世几日了。狠瞪了一眼正在一旁偷笑的小红，陈放长嗟短叹步向公堂。
方步入公堂，陈放便发现静坐于公堂之上的唐芸，此时的她用糟糕来形容也一点都不为过。
眉头紧皱如锁，脸色凝重如山，嘴封如固蜡，就连关顶的官帽也歪到了半边都不知道。
“出什么事了？”陈放好奇，关心的问道。
唐芸抬眼，望向陈放，神情低落：“刚才城中李员外家中下人前来报案，说是他们家的小姐失踪了。陈大哥你说会不会与前几起妇人失踪有关联？”
又是失踪案？陈放略略一错愕，瞬间明白唐芸的脸色为何会如此糟糕。为了先前几起失踪案她差点连自己的性命都给搭上了，虽然这两****有安排雷大壮携同两新捕快到各乡村打探消息，可是却连一丁点有用的线索都没有发现，犯案者的神秘程度令人震惊。
“先别着急，说不定李小姐是满家中所安排的亲事，与人私奔了呢？”陈放轻笑开导道，私奔这种情节大多出现在富家小姐与及穷书生的身上，以前他可没少从影视剧当中看到这种情节，说不定还真的就是那么一回事，而且也并非信口开河，先前那几起失踪案的主角都是乡村女子，还没有出现过城中女子失踪的先例，当中的联系似乎并没有太过明显。
“也是，如果能遇上一个心爱的男人，与其私奔说不定也是一件幸福的事，你说对吗，陈大哥。”唐芸忽道。
面对其灼灼的目光，与及怪异的语气，陈放明显的愣了一下，不待他反应过，唐芸忽的抛开了满脸的愁容，笑道：“走，陈大哥陪我到李员外家中走一趟，看看李家小姐是不是真的跟穷酸书生私奔了。”
说罢唐芸起身，大步流星的走出公堂，看得陈放一阵莫名其妙。
莫不是亲戚来访？陈放邪恶一想，贱笑着跟了出去。
带上捕快，带上陈放这只狗头师爷，唐芸一行人很快就来到了李员外的家中，在下人的带领下一干人等往大厅处走去，只是还没有走进大厅却已经听见里面伴随着哭腔的吵闹声响。
步进厅中，发现骂人的正是李家员外，一个大腹便便、油光满脸的商贾，被骂之人是一个丫鬟，这会已经被哭得眼泪哗哗的向外流，但却强忍着不敢哭出声，真正哭啼不停的则是一位富态的中年妇女，观其高丽的衣着，与及不经日晒风吹的皮肤，想来应该是李员外的夫人。
果然见陈放等人入厅后，李员外住口不再骂人，走到那妇人身边温声宽慰道：“夫人莫要再哭，我们溪儿那么聪明一定会没事的。”
看着一家几口都沉浸在伤心与着急当中，唐芸的同情又再泛滥，竟缩手缩脚立于一旁，一副为难的样子。
好吧，又该我上场了。每一起案件都有所谓的破案黄金时间，越早了解到相关线索，破案的机会就越大，所以陈放很理性的按压下自己私人的情绪，冲着李员外拱手道：“李员外，方便与我们说一下令千金失踪的相关事宜吗？”
被陈放这么一说，原本已经受了些许安慰，不再大声哭泣的妇人，一下子又大哭了起来，弄得李员外手忙脚乱，逗哄妻子的同时狠