夜轻歌认得这种叶子，常年生长在水边，不仅可以入食还有助于协调血液疏通，可是个好东西呢。
在红豆那异常诧异的目光下。
只见少女小心翼翼的将两只鸡放在树叶上，从腰间抽出一把防身的匕首，然后手法娴熟的在鸡身上划了一道又一道的裂痕。
红豆蹲在一旁，望着认真拿匕首划鸡表皮的夜轻歌，忍不住问出声：“公子，为什么要在鸡身上划这么多刀口子啊？”
“红豆，这你就不懂了吧！划过刀口子的鸡再撒入配料，配料更好入味！那才叫完美的鸡！有灵魂的叫化鸡！”夜轻歌挑了挑眉，得意洋洋的朝着红豆解释道。
红豆点了点头，又抛出来一个问题，“公子，为什么要叫叫化鸡呢？”
“额……”夜轻歌汗颜。
为什么叫叫化鸡？
虽然这个问题很是犀利，但夜轻歌还是根据自己所知道的讲给红豆听了。
“以前有位皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的叫化鸡送给他吃。这皇上困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃完，便问这鸡的名称，叫花子不好意思说这鸡叫叫化鸡，就胡吹这鸡名叫富贵鸡，皇帝对这鸡赞不绝口。
事后，叫花子才知道这个流浪汉就是当今皇上。这叫化鸡也因为皇上的金口一开，成了富贵鸡。”夜轻歌低垂着眉眼，边划痕边对红豆解释道。
这也多亏前世嘴馋，听同事说叫化鸡很好吃，自己才暗搓搓的去网上问度娘了，这个故事也是当时偶尔看到的。
红豆似懂非懂的点了点头，“那也就是说，叫化鸡也叫做富贵鸡？”
夜轻歌微征，随即开口道：“是啊，叫化鸡即为富贵鸡。”
“公子，有没有什么可以帮你的？”
说着，红豆就撸起了袖子，眼睛里满满的都是小期待。
夜轻歌斜睨了她一眼，也并没有拒绝，“唔，那你就去马车里把配料拿过来吧。”
红豆应了声，雀跃的朝着马车奔去。
红豆把配料拿过来的时候，夜轻歌差不多已经把两只鸡都收拾好了，为了裹泥巴方便，她特意将一只鸡切成了四份。
“这叫化鸡啊，看着很简单，其实也是一门学问。”夜轻歌低垂着眉眼撒配料，表情甚是认真、严肃，仿佛自己在做什么大事一样。
“将包好的叶子捏紧，撒入一些香油，然后用事先和好的黏泥土，将整个叶子都给裹上，就像这样……这样，泥土一定要包严实，要不然就会被烧裂开。”
夜轻歌拿起自己刚裹好的叫化鸡，递给红豆看了一眼，一字一顿的嘱咐道：“记住，叫化鸡最重要的一个步奏，黏泥土用的水一定要适量，活好的泥土不能太干也不能太湿，否则叫化鸡很容易裂开。”
红豆重重的点了点头，伸手拿起一片清洗好的树叶，动作缓慢的将叫化鸡放在上面，然后照着夜轻歌的步骤开始包了起来。
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