苏言沿着那一溜高台,上下仔细看过,倒也发现了几种可食药材。最后选了山药、茯苓两种主料,又拿小碗盛了些百合花,清水泡了。
泡上百合,苏言便去处理山药和茯苓。边忙边和那孟姑娘说话:“你这茯苓是用来做茯苓糕的吧?”
“是啊,不过茯苓糕不太受欢迎。都说这味道怪怪的,所以平时做的不多。”孟姑娘已经揉好了面,开始拉成一团团的剂子。
“加些麦芽糖应该就好很多”,苏言手下不停,说道。她爸好像说过,茯苓的甘味与白蔗糖不搭。
孟姑娘听到,手下的动作停了停,然后笑道:“可以试试。”
“苏大娘,看起来你也是很懂面点的。”刚才苏言便做过了自我介绍,用了苏喜梅的名字。
“也没有,我最不会的就是这些东西了。当初跟我”,爸字到嘴边,苏言忙换了:“跟我爹学时,我最不喜欢做的就是这些糕点类的药膳,所以没怎么学。”
“这么说你家里祖上就是做这些的?……”孟姑娘话没说完,被外边来的一个声音打断了,“孟丫头,你听不懂好赖话啊。少东家让人做最不拿手的东西呢,你还赞。小心啊,人家最不擅长的比你最擅长的都好。”随着话音,一个一身水红的女子走了进来,鬓角一朵同色花,簪的很好。
苏言看她说话神情,猜想这必是那个说话厉害的晴姑娘了。倒是稀奇,他们这里的厨娘都挺有谱的。看她那样子,倒好像是当家主子。
“晴姐,你说什么呢?”孟姑娘一脸不在意地笑道,“苏大娘若真是很厉害,到时候指点我几招,不好么?”
“你就傻吧”,晴姑娘伸手照着孟姑娘额头戳了一下子,倒又笑了:“别人太厉害了,不把你挤兑走就好了,还指望教你?”
孟方晴三人从学徒时就在一起,自今也有七八年了。虽然晴姑娘说话辣辣的,跟孟姑娘倒很亲近。
晴姑娘之所以会这时进来,刚是一出门遇见了水明,听说少东家要他来看着人,当时一头雾水。水明便耐心地跟她解释了,她这边一听,就赶了水明回去:“你去少东家身边吧,这里有我看着,谅她也不敢胡来。”
水明素来知道,一个晴姑娘,比三个他都厉害。又想少爷只带着他出来了,身边没人端茶递水也不行。颇为谄媚地说了句,“那麻烦晴姑娘了。”
晴姑娘没理他这瞎客套,正好方姑娘那现在不用她,提步就来了孟姑娘这里。
未进门,一看见那个穿着粗布衣服的乡村农妇,晴姑娘就顿生许多不喜。这孟丫头,也太不计较了。
满屋子放的都是食材,让一个这样的不知道多长时间才会洗一次澡的老妇进来。
就不怕满屋的鲜花都被她熏得枯萎了吗?
苏言也没错过这个女子才进门时,一脸的鄙夷。知道这样的人不值当搭理,便低头只顾忙活自己的。将山药与茯苓磨好,便拿了笼屉,放在那边的蒸炉展蒸。
“晴姐,你不在那屋帮着方姐,来我这里做什么?”孟姑娘转开话题,问道。
晴姑娘没有立即回答她,而是端起矮几上碗里泡的百合花,问道:“怎么用这么多,是你要用这个?”
她明知不是孟丫头用的,故意这么问。
“是我要用的。”苏言赶在孟姑娘之前回答。
“大婶子真舍得,你知道这是什么花吗?你知道这一把鲜花得多少钱吗?孟丫头就是做拿来买的点心还要计较着用,您倒好,不知道做的东西能不能吃,就这么肯下本。”
一顿抢白,让苏言气填胸口,脸刷地就红了。不过几克百合,至于这个样子吗?
“晴姐,不过一点素莲,明天就不新鲜了。”孟姑娘调笑着说道,“谁给你气受了,跑到我这里来撒气?”
“不新鲜了,难道不会晒成干花,也没见过这么浪费的。再说了,咱们云桑间,食材向来只有不够用,哪会有剩?”晴姑娘依然不依不饶。
苏言真觉得无辜,好像只是和这人第一次见面吧?
“不过一点百合,姑娘你也不必这样,大不了我赔就行了。”苏言深吸了一口气,这还是人家的地盘,她不能硬碰硬。
“说的好听,你赔的起吗?什么百合,连花名都不知道。还一点,就这一点,少算也有二两银子。你不是要赔吗?拿钱吧。”说着就摊着手心递到苏言面前,盛气凌人。
“说什么赔不赔的,苏大娘是少东家吩咐来试厨的,哪还说什么银子?说不定咱们以后都要一起为云桑间效力呢。”孟姑娘忙笑着圆场,她是知道这个晴姐的脾气的,少有人能让她看上眼。
“我倒觉得,百合这个两字称这花更为贴切呢。花名不都是人起的,叫什么不可以。你快去方姐那里吧,别再我这里撒你的脾气了。”孟姑娘又说,后厨的一干人,也只有她敢驳她的楞。方姑娘只是不管。
晴姑娘冷哼一声,将碗铿锵有声的放在几上,说道:“少东家让看着她呢,你注意点,什么东西别让她乱摸。东西丢了事小,脏了事大。我去方儿那里看看,还会再过来的。”
如果说刚才的话让苏言气忿,这几句话就让她伤心了。不过是忍不住的盯着他看了几眼,人品上就值得怀疑吗?
苏言有点不想争取这里的工作了,可是宝峰迎娶英儿,还需要银子。刚才孟姑娘也透露了,这里工资给的高,东家也很好。
最重要的是,苏言想认识他,熟悉