丽晶酒店,d市的五星级酒店,无论是豪华的外观,完美的内部设施,还是服务等一系列配套,在本市都是数一数二的。
酒店员工听说要求苛刻,吹毛求疵的黎经理的朋友来应聘厨师,都很是好奇,纷纷跑到厨房来一看究竟。
所以,等黎杰回到厨房,那里已经被围得水泄不通了。不管是厨房内部还是外部,一样地热火朝天。
看到现场的状况,黎杰眉峰微微一凛,而后抬高声音道:“除了餐饮部的人,其他人立即回到自己的工作岗位,否则扣除这个月的全勤……”
听到那个比老板还要难缠的人下令,大家的脸上纷纷露出痛苦的表情:“黎经理,不带这样的吧……”
有人嚷嚷道:“就是啊,反正现在正是午休时间,我们看一会也没什么吧……”
黎杰精致的面孔冷了下来,狭长的眼眸一瞪:“还不快去!”
一群围观的见状,人立刻作鸟兽散,热闹的厨房门口顷刻安静下来。
偌大的厨房内,热浪滚滚。空气中,各种食物和油烟味混杂在一起。
每个月,黎杰都会陪同餐饮部的经理视察厨房,但至今为止,他依然无法习惯厨房特有的油烟味。
下意识地皱皱眉,黎杰径直走向那个背对着自己的男人后面。
男人身着厨师服,正拿着一把菜刀,动作娴熟地切着菜,菜刀与砧板接触,发出有规律的“笃笃”声。
切完菜,他拿起放在一旁的青鱼,麻利地将之剖开,掏出内脏和肠子,避开鱼的大骨,将整条鱼片成薄薄的鱼片。
这个时候,边上的锅子冒出了热气,男人赶紧掀开锅子将鱼片放了进去,还拿着勺子不断搅拌着。
默默注视着男人专注的样子,黎杰脸上的表情没有什么变化。
虽然他尝过几次男人做的菜,但那都是去黎安家的时候吃的。每次都是极不情愿地过去,匆匆忙忙地吃完回家,至于男人做菜的样子,他几乎从没有见过。
而今天,他却和这个男人站在同一个厨房里,第一次这样近距离地看着他做菜的样子,这种感觉,让黎杰觉得既陌生又奇怪。
男人在做这道菜时,始终没有注意到身后的黎杰,直到锅内飘出一阵阵香味,他将食物盛到碗里,余光留意到身后的那双黑色皮鞋。
手指微微一颤,一勺粥不小心弄到了手上,烫得他差点把碗打翻了。
留意到秦邵阳的反常,黎杰蹙眉道:“怎么了?”
“没什么,哥,粥做好了。”
男人憨憨地笑笑,默不作声地把烫伤的手背翻了过去,又陆续盛了几碗。
黎杰接过热气腾腾的粥碗,清淡的香味悠悠传入鼻中。
白色的米粥,香气四溢,切得细碎的碧绿色的葱花,点缀其中,煞是好看。
轻轻用勺子舀了舀,大块的鱼片从底下争先恐后地冒了出来,洁白的鱼肉,沾染着粥水,泛着点点晶光,不像粥却更像是一份艺术品。
轻轻舀了一勺,黎杰张嘴尝了一口。
热粥从喉间划过,一股清新的气息瞬间溢满了口腔。
极薄的鱼片柔软肥嫩,经过黄酒的腌渍,去除了腥味,保留了鱼肉独有的鲜嫩。加上秦邵阳刀工精准,鱼肉上没有任何鱼刺,入口即化。
慢慢品味着这碗清淡鲜香的鱼片粥,黎杰那双狭长的眸子不动声色地打量着厨师长和餐饮部两名经理的脸色。
餐饮部周经理是一名五十多岁的中年男人,他平时不苟言笑,但工作认真敬业,尽职尽责。
此刻的他,正拿着勺子,端着碗仔细观察着。
随后,他尝了一口粥,细细体味了一番,接着又吃了一口,脸上的表情变幻莫测。
放下粥碗,他兴致高昂道:“刀工的确很出色,鱼肉极薄且无鱼刺,粥的浓稠度也掌控得恰到好处。”
得到周经理的点评,黎杰知道,秦邵阳已经成功了一半。
狭长的眼眸微微一挑,黎杰暗自勾唇,这个秦邵阳,果然没有给自己丢脸。
厨师长放下粥碗,满不在乎道:“只是一碗粥而已,这种程度的水准,我们丽晶新进来的厨师都能做到。”
狭长的眼眸忽地闪过一丝冷冽:“厨师长,你这话是什么意思?”
幽暗的眼眸浮起几抹阴霾,厨师长冷笑道:“黎经理,虽然是你介绍过来的人,但就想凭一碗粥来丽晶的中餐部厨房工作,也未免太容易了,想要成为餐饮部的一员,必须要经过我的层层考验。毕竟在中餐部的厨房,我说了算。”
黎杰冷冷勾唇,不甘示弱:“厨房这一块我确实不太懂,不过我相信秦邵阳的厨艺一定不会让几位失望。”
“黎经理,厨师长的话没错,小小一碗粥确实简单了些,假如秦先生真像你说得那样,那就应该再让他做一道大菜显示他的厨艺。”
副经理郭伟也附和道,细小的眼睛不怀好意地盯着黎杰和秦邵阳。
秦邵阳站在边上,听着郭伟的话,乌黑的眸子微微闪过错愕,像是求助般望着黎杰。
周经理也知道黎杰同另两人一向不对盘,但为了不引起双方矛盾的加剧,他只能从中斡旋道:“要不这样吧,中餐部的特色是淮扬菜系,秦先生再做一道淮扬菜吧。”
厨师长和郭伟对视了一眼,没有吭声。
周经理看向秦邵阳:“秦先生,你没问题吧?”
秦邵阳点点头:“没问题。”
周经理和蔼地朝黎杰道:“黎经理,你还是