一日下来，韦仁实宣布这“三碗不入城”不再摆摊挑战，开始在洛阳城内南市一梦楼售卖。同时售卖的，还有其他各种不同滋味的韦记白酒。
之后，将剩下的三碗不入城全都留在了草庐之中，供人自由品尝。
韦仁实一行人则回到了南市。
“少郎君，今日与少郎君饮酒那大汉兴许是个人物。没想到他留给郎君的那个牌子那么有用。”回来之后，众人吃饭的时候，孙老汉给孙鹏将了今日白天发生的事情，讲完之后，又对韦仁实说道。
韦仁实没有那种让人分开吃饭的习惯。再说现在南市这般就这些人，也不至于再分开吃。韦仁实也不喜欢一个人吃饭。边吃边聊天，多好。
韦仁实摇了摇头，将那牌子掏出来，放到了桌子上面，对孙鹏说道：“你找个东西将这令牌装下，收拾好放起来。今日那些泼皮无赖闹过一番，他们既知道了咱们有令牌的事情，日后也不会在来闹事。这令牌能少用还是少用。咱们不跟那些人关系扯的太深。不过也得保管好，指不定什么时候就需要了。”
韦仁实明白，这个张干可能是洛阳城内地下势力当中一个很有身份的大人物之一。
一梦楼可以跟他们有些关系，可以接受他们的庇护，也可以为他们提供些便宜。但也仅止于此，不能再有更深的联系。
孙鹏点了点头：“是。”
“还有，我说与你一个去处，明日招了人手之后，你亲自以一梦楼掌柜的身份跑一趟，带几个人将那三碗不入城的烈酒往那里送去三十坛。”韦仁实又道，然后将张干留给他的地址告诉给了孙鹏。
“好，郎君放心！”孙鹏点了点头，道。
“冰坊那边，冰窖挖的如何了？”韦仁实又道：“日后制冰的时候，不要在冰窖里面制，一定要在外面，做好之后才放进冰窖。”
孙鹏的浑家连忙答道：“明日就能挖好，墙霜也买好了，前面的东西都已经妥当，只等冰窖早好，就可以制冰开张，郎君该请人看好儿了。”
韦仁实点了点头，这看好儿就是看吉日，但是自己也不知道这洛阳城中有谁看吉日看得比较好啊。
“明日我去焦家的商号一趟。”韦仁实说道：“顺便问问田掌柜看着洛阳城中哪里看吉日看得不错。厨师的事情怎么了？”
孙鹏连忙答道：“已经联系上了两个，一个就是以前这春风楼的厨子，但他说这地方不干净，不敢来。另外一个要价太高，且听说厨艺不如春风楼原先的厨子好。其实……”
“其实什么？”韦仁实问道。
孙鹏犹豫了一下，说道：“其实这几日小的见了好几个春风楼以前的伙计……我想着，现如今再去临时招人，怕是跟不上，也不熟悉。以前春风楼的老伙计们对这地方应该是有些念想的，将他们喊回来，都是熟手，能尽快开张。至于人靠不到靠得住，可以且用且看，过去这段时日，将不行的人换了便是。所以我就打听到了春风楼以前的厨子，让他联系了以前的一些伙计。我跟他们谈了谈，见他们是有心继续回来干的，可又都说这地方邪性，不干净，想回来也不敢。”
“既然你打听出来了，我也不瞒着你了。”韦仁实说道：“这铺面的确有闹鬼的传闻，所以才卖的便宜，被咱们给盘了下来，若不然，凭这地段、大小，不是咱们能盘得起的。”
“这么说，这里果然不干净？”众人一听，立刻就有些变了脸色。
韦仁实笑了笑，道：“咱们这这里住了这么多天了，你们可见到什么不干净的东西了？那不过是一些自然现象……算了，说了你们也听不明白……”
众人自然听不明白，面面相觑。
韦仁实见他们的样子，继续说道：“这样吧，你召集了原先春风楼的伙计，愿意来的，后日带过来。等明天我准备些东西，后天当着你们的面，让你们亲眼看着我将这院子里不干净的东西给斩了。日后便不须再为此担心了。你们尽可放心，有我在，不会有事情。”
跟他们解释什么叫磷火，他们也听不懂，听了也不一定相信。而原先春风楼的东家是得了甲亢的事情，就更没法说清楚了。
倒还不如装神弄鬼的做一番样子，让他们亲眼看看，才能消除他们心中的顾虑。
众人都还有些疑虑，孙鹏他浑家更是脸都吓白了，不时的四处张望。
就这么过了一夜，韦仁实不知道他们晚上睡好了没有，反正是人都起的很早。
韦仁实出了门，往北市焦家的商号寻过去。
到了北市，去了焦家的商号，田掌柜正要外出，见了韦仁实来，便又从马车上下来。
“我来的还真是及时。”韦仁实笑道：“倒是耽搁了田掌柜的行程。就一句话，问了就走。”
“哪里，韦郎君有何事吩咐？”田掌柜笑问道。
韦仁实问道：“这不我那酒楼就要开张，可我对这洛阳城不熟，想问问田掌柜，这洛阳城内您都是找谁看的吉日？”
“大弘道观内的李道长，此人看的最好。”田掌柜说道：“我看吉日从来只请大弘道观内的真人来看。虽说花费要多些，但大弘道观里的真人修为高，看得准。不过李道长经常外出云游，若是李道长不再，其他的道长也有不少。香堂外便有。”
“原来如此！”韦仁实点了点头：“好，我知道了。田掌柜且忙去，我在这北市里还要买些东西。”
同田掌柜告