第四十一章谋求高升（二）
敲门声响起来，菜又送来了。
这次是一盆清炖鸽子汤。
马校长偷眼看了一眼毛主任，再看看鸽子汤，心中便有了计较。于是他提高声音，说道：“毛主任，下面咱们就来个别具一格的行酒令，怎样？”
毛主任没有明白他的意思，问道：“别具一格怎样讲？”
“就是后边的每道菜上来，大家要说出它的材料和特点，还得来几句与这道菜或菜中主料有关的诗句，当然诗句可以是现成的，也可以是自己的，怎么样？”马校长低眉顺眼，声音洋洋盈耳。
毛主任抚掌大笑，夸道：“还是高老弟有主见，这个主意妙得紧！”
马校长说道：“既然您没有意见，咱现在就开始吧！这第一位，主任您可得当仁不让啊！”
“当然！当然！”毛主任笑道。
毛主任仔细地看了看面前的那盆清炖鸽子汤，再用汤勺舀了一勺汤放到嘴里，闭上眼，慢咂细品。马校长和苟斌眼睁得溜圆，一起向他望去，等待着毛主任的结果。
不一会，毛主任就面带笑颜，睁开了眼睛，只听他娓娓而谈：“这道清炖鸽子汤，其用料有鸽子、香菇、木耳、山药、红枣、枸杞、姜、葱、料酒等，其味道鲜美，营养价值丰富，当属汤类菜中的上品了；具有补脾养肺，固肾益精的功效。你们说对不对啊？”
苟斌虽然喜欢饮酒佳肴，但是要他说出其中的妙处来，那简直就是逼老水牛上树。听到毛主任相问，他尴尬地说道：“我对这可是擀面杖吹火，一窍不通啦！”
看着毛主任自信自傲的神情，马校长哈哈地笑道：“主任真是博闻强识，饱读诗书啊！佩服！佩服！既然这道菜这么好，那我们就先来大快朵颐吧！然后主任再诵读诗歌，好不好？”马校长很谦卑都地望着毛主任，征询他的意见。
“我看还是我先诵读诗歌，然后我们来个一鼓作气，怎么样？”
“好！我赞成！”马校长笑对。
“我也赞成！”苟斌附和。
毛主任想了想，随口吟诵出唐代徐夤的《白鸽》一诗，诗云：
举翼凌空碧，
依人到大邦。
粉翎栖画阁，
雪影拂琼窗。
振鹭堪为侣，
鸣鸠好作双。
狎鸥归未得，
睹尔忆晴江。
声音已毕，马校长应声而赞道：“主任音质醇厚，音色优美，琅琅上口，悦耳动听，意随心动，情由心生，感人肺腑！主任的诵读可不这美味鸽子汤好得不知道有多少倍呢！好好！欣赏啦！”
苟斌听到马校长不住声地赞美，自己也想表现一番，等到马校长说完，他也夸道：“好，真的好，就是好！比我强！”
毛主任笑而不答，马校长笑道：“岂止是比你强，简直是云泥之别！”
苟斌不懂，看看这个，望望那个，只好嘿嘿地笑起来。于是室内充满了快活的空气。
大家饱餐了鸽子汤。
轮到马校长了。看着桌上的一盆清蒸甲鱼，马校长也学着毛主任的样子，用筷子轻轻地夹了一点点，放到嘴里，再舀一汤勺汤到进口里，闭睛细尝，缓缓睁开眼睛，说道：“我只是知其形却不能名其神，甘拜下风！其奥妙之处，还得请主任老哥指教啦！”说完，他自罚一杯酒，放下了酒杯，满脸期待地看着毛主任。
毛主任也不推辞，再次闭目，再次细嚼慢咽，再次睁开慧眼，说道：“其主料该是甲鱼、猪脊骨；配料有当归、姜、蒜、葱、香菇；调料有油、盐等。清炖甲鱼汤该是湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，其肉滑嫩不腻，汤汁新鲜香醇，为上乘滋补佳肴。何况这碗清蒸甲鱼汤所用甲鱼是真正的野生的上好甲鱼，汤汁更是不同一般喔！”
“主任不愧为饱学之士啊！对这道汤菜是了如指掌！想必主任对于歌咏的诗歌已经心中有底了吧！”马校长殷殷神情，敬慕的赞语，让毛主任很是享受了一番。
他们文绉绉的交谈，苟斌听得似懂非懂，当然也不接不上话，只有听和干瞪眼的份儿。
毛主任舀了一勺汤，润进喉咙，清了清嗓子，拿腔作调，字正腔圆，吟诵道：
玄云如垒沙如箭，阳侯击鼓飞廉扇。
穹龟带甲鱼负剑，万怪腾空助龙战。
庐君玉立金芙蓉，笑我块坐如樊笼。
子胡不来此山中，与子跨鹤蓬莱宫。
江流茫茫去不息，嗟我棹往何终极。
灵君如愿倘可乞，但觅金丹生羽翼。
“好！好！”苟斌带着酒兴的脸上露出灿烂的笑容，听到毛主任吟诵完毕，也主动地叫“好”了，惹得毛主任心满意足地笑起来。
“主任即席吟诗，诗中既有‘甲鱼’，又能借景抒情，托物言志，可谓一箭双雕！真的是合境合情合理啊！非毛主任，无人有次深厚的底蕴和造诣啊！”马校长虽然饮了几杯酒，已现醉态，但他酒量如海，为人圆滑，借机拍马，却也恰到好处。
“过奖了！过奖了！来来，让我们做一次食前方丈，让这碗佳肴祭奠我们的五脏庙吧！”毛主任心里高兴，率先把筷子伸向了盆内的甲鱼。
就这样大家一边痛饮美酒，一边享受佳肴，两个小时过去了，十大美味全部上齐。三个人，你找我，我找你，推杯换盏，相互端酒敬酒，一箱茅台全部被消灭干净，三个人都已有朦胧的醉意。
撤去碟盆，换上香茶，大家坐下品茶