年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚
。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。
随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。
好在罗恩说要感受下中国的节日气氛，所以所做的菜无一例外都是中国菜，毕竟传统节日必须要用传统气氛，叶蕾主厨，俞子卿打副手也弄了几个菜，罗恩则只能帮忙洗菜和切菜。因为时间很充裕，又加上团圆饭的菜不嫌多，结果等三人反应过来的时候，竟然也有一二十道菜，冷盘、小炒、甜汤、炖菜样样有。
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