好在星辰领早有准备，市政厅发出消息说外围吃的是涮羊肉，并非真正意义上的火锅！这才让早来的游客安慰一些。而那些外围的游客得知后面才是重头戏，也都失去了炫耀的心思，对后面的火锅充满了期待……
到了十二月三十号，这一日星辰领的大街上非常清净，与之前的热闹繁华相比，简直是两个极端。
游客们要么早早赶去饭庄和美食街等候，要么就在旅馆内等候。
时间临近正午，众人期盼已久的火锅终于揭开了面纱，一个个黄银制作的圆锅端了上来。锅的下面是炉膛，点燃炭火，上面的锅中铺着一层红红辣油。一股异常浓郁的香味四处飘散，早就等候的游客们口水都快流下来了。
汤头是江星辰和大厨们共同研究的，辣料也是用牛油抄的。当然，为了照顾不能吃辣的游客，还特别推出了鸳鸯锅。
随后，各式各样的食材送上桌面，蔬菜，粉条，豆腐，牛羊肉，毛肚，黄喉，一些晾干泡发的菌类……
“这么多东西？”饭庄内的游客们都看愣了，红的绿的白的，五花八门摆了一桌子，看着既漂亮又干净。
旅馆内的食材是运来的，虽然没有饭庄那么漂亮，但同样看得人眼花缭乱，食欲大震。
住在新镇之外的那些游客，终于知道到了涮羊肉和火锅的区别，看锅和食材就清楚了……
火锅内的汤烧开翻滚，香味逸散得更加浓郁，游客们仿佛无师自通，不用人指导就将一盘盘食材拿起，一一放入锅中。
如果说涮羊肉的香气是来自调料，那火锅的味道就来自锅内汤头。汤头的味道渗入食材，外面挂着辣油，沾上香油蒜泥的调料往嘴里一松，游客们都忍不住发出了一声赞叹：“呜~真够劲儿，又辣又香，难得的美味啊！”
连着吃了几口肉，游客们这才开始一样一样研究食材。
“伙计！”无论是去饭庄的还是留在旅馆的，都在招呼伙计，食材中有许多他们都不认识。
“这个是什么？”
“这是毛肚！如果各位以前吃过美食街，就应该吃过水爆肚，其实这就是那东西！”
“哦？原来是水爆肚啊！怪不得眼熟呢……那这个呢！”有人又指着另一盘问道。
“那是黄喉，牛的喉管…….这个是鱼丸，那个是……”
伙计一样样的解释，游客们就跟着猛吃，连连点头。
“这个黄喉真不错，软中带脆，口感真好！”
“鱼丸使用鱼肉做的吧，软软糯糯，还带着弹性，好吃，真好吃！”
“还是冻豆腐好，入味儿……”
一声声赞美不断，游客们的额头开始冒汗了。而煮沸的汤锅中大量香味飘出，人们走在街上都能隐隐闻到……
领主府内，再次坐了两大桌，老爷子，赵丹青，二哥几个吃货连话都不说，满头大汗闷着头吃。这个火锅确实跟涮羊肉的味道不同，香油蒜泥的调料跟麻将也完全不一样，但同样好吃。
特别是对于小猫女这个爱吃辣的人来说，火锅比涮羊肉更加美味。
不过江星辰此刻的表情却不怎么好看，赵丹青，二哥，莫红纤这几个人太能吃蒜了，从开饭到现在已经吃了不下十碟调料，吃几口就重新盛一碟……这让江星辰不由想起了当初在鸿源城的时候，她们三人吃饺子也是一头一头地吃蒜。
“这么多年了，还是这毛病，就不怕一会儿说话把人熏到吗？”江星辰有些同情地看了婉柔一眼，发现她也正皱着秀眉呢。
邪恶笑了笑，江星辰正准备起身再去做点儿调料，避免不够得时候。一名私兵跑进来禀报：“爵爷，唐初雪军团长已到门外！”