在生活区和生产区之间有一道横贯东西的大墙,大墙有3米多高,东西两侧设有出入口,东侧主要是工作人员进入场区的入口,西侧是场区生产出来的产品出口。在出入口出都设有人员和车辆的二次消毒设施。
我们在东侧员工入口更衣室里穿上无菌衣服,戴上头套和鞋套,再经过紫外线消毒通道,这才进入奶牛养殖区。进入养殖区后,李鼎铭经理指着眼前的10栋9米*1400米的养殖厂房说:“我们的奶牛都在这里养着,采取恒温,自动给水、给食、干淸粪、不落地的全套无菌操作,你们可以进去看看。”
跟随李鼎铭经理推开一栋牛舍的门,走进这间牛舍,发现里面干净的程度超过了我的预期。牛舍中间是一条横贯东西的3米宽的通道,通道的两侧则是圈养奶牛的牛栏。两排喂食奶牛的饲料槽从东头一直延伸到西头。给水管线沿着牛槽铺设,饮牛的铜水嘴就在牛槽的旁边。地面是全水泥地面,中间有一条出粪传送皮带,一直延伸都西头。房顶上是一组一组的日光灯,把牛舍里照亮。在中间通道顶上有轴流风机为牛舍换气,保持牛舍内空气新鲜。
两排牛悠闲的吃着草料,有挤奶工把奶牛牵到挤奶出挤奶,挤奶后的奶牛又迁回到牛栏里。走在中间的通道里,并没有闻到牛舍内有臭烘烘的牛粪味道,相反在这里闻到是消毒液的味道。
望着这一棚奶牛,我问:“这以棚里有多少头奶牛存栏呢。”跟在我身边的蔡总说:“1000头左右吧。”我说:“9栋,也就是9000多头了。”
蔡总说:“9栋里面不都是奶牛,也有肉牛和牤牛,还有半大牛。”我说:“总存栏数大致是9000头了。”蔡总说:“差不多。”
从奶牛棚出来。一直向北走。到第9栋牛棚后,李鼎铭指着过道北侧的一些棚、槽、罐说:“这一块就是我们的污水、牛粪净化设施,净化设施北侧正在建设的就是二期9栋牛棚。”
我说:“看主体土建工程基本结束了。”蔡总说:“这几天就要操持设备安装了。”
跟在李总后面的王咏春、曹东学不住的赞叹。王咏春说:“上次我们采访的时候,这里的化粪池刚刚建好。北面还是大墙呢。现在二期9栋牛舍又要投入使用了,这个速度让人赞叹啊。”
李鼎铭经理说:“现在建设快,只要你资金有保证,设施建设很快的。主要是新品种引进、新工人培训这块要同步跟上。”王咏春说:“人才始终是企业发展的决定性因素,有些企业对这个观点没有提高到一定程度,这也就造成了不同企业间的竞争力不同。”李鼎铭说:“王记者你说的很对。”
曹东学说:“在过去的时候,都说纵有家财万贯,带羽带毛的不算。”蔡总说:“这说的是养殖业。防疫工作要做好。如果做不好就会发生疫情,发生疫情就可能血本无归。”
我问:“咱们企业的防疫工作怎么样呢。”蔡总说:“咱们这里有专门的防疫队伍,每个月按期给奶牛、成牛开展各种疫病的防治工作。”我说:“是,在养殖业,重要的就是控制疫病,其次是控制卫生,这两项控制好了之后,才是如何更好的抓好生产。”蔡总说:“杨博士你说的很对,我完全赞成。”
李鼎铭站在二期建设现场前,跟王咏春和曹东学说:“领着你们基本上把我们场区看了一遍了。你们还想看看什么呢。”王咏春看着我问:“再续,你看咋样了。”
我说:“走马观花的看了看这家牛场,没想到在我们东华国还有这么现代化的养牛场。通过我的观察。这个牛场完全可以定性为成长型的阳光型企业。”
李鼎铭说:“我们这个企业会越做越好,越做越强的。”我说:“好了,咱们回办公室吧。”
李鼎铭、蔡总陪着我们从后院牛场养殖区走回到生活区,重新回到李总办公室。大家各自坐回到自己的位置上去,李总说:“杨博士,通过你参观,你多我们企业有没有信心呢。”
我说:“通过我的观察,我对咱们企业的发展还是有信心的。”李鼎铭说:“你感觉咱们企业还有那些需要提高的地方呢。”我说:“我刚才粗略的看了一下咱们的饲料,我感觉在饲料的配比或是饲料的选择方面还有改进的地方。或是探讨的地方。”
一听这话,李鼎铭立即来了劲头。双手扶着老板台,看着我问:“能简单的谈谈你的想法吗。”
我说:“浙大某教授合作研究出了一种熊猫羊。我们完全可以借鉴过来生产熊猫牛、熊猫牛奶。”
在座的听我这么一说,全都用困惑的眼神看着我,李鼎铭更是如坠云雾之中。
李鼎铭说:“有这种事情。”
我说:“熊猫吃竹子,竹子的养分不如笋壳。浙大教授探索了一条笋壳脱毒喂羊的路子,生产出的羊肉味道鲜美,市场上售价非常高。大家都管喂了笋壳的羊叫熊猫羊,我们如果借鉴过来,生产熊猫牛,熊猫牛奶不也可行吗。”
蔡总说:“这里面有一定的风险性。”李鼎铭说:“做任何事情都是有一定的风险的,风险和收益是挂钩的。风险越高,有时候收益就越大。我看这个项目可以在小范围内试验,如果成功,则可以在全场推广。”
我说:“理论上可行,还要实地考察笋壳市场,笋壳加工以及如何运输等环节。”
李鼎铭说:“现在也缺乏一位像你这样懂得奶牛养殖,会管