迷惑的跟着张成锋进入树林，前面的五只拉拉犬已经开始刨坑了。张成锋从随身带着的工具包里拿出一个工兵锹，在拉拉犬们刨的位置开始挖。有基座的帮助，张成锋挖的很轻松。十几分钟后，一个50厘米直径，深1米的大坑就被挖成了。在这个大坑下面，是一块重七、八磅的白松露。
“锋，那下面是什么？”约翰森说道。
“老爹，你听说过白松露吧。下面的就是。”张成锋笑着趴在地上，用手和军刀配合着把松露从树根上割了下来。
“这是白松露！”约翰森大声问了一句。
“是的，白松露。”张成锋笑着说道。
“美联邦产松露的地方我只听说过俄勒冈州，没听说过德克萨斯州也产松露啊。”约翰森接过这个两三公斤重的大家伙，“而且，这个也太大了。”
“呵呵，仙田出品，必属精品嘛！这里一直就没被动过，当时修高速公路的时候，这片树林就只是被隔离了一下。一直都是原生态，环境保持的很好。所以，我也不知道什么原因会有松露产出。还是这五只小家伙发现的，之后我就把这里用花椒树给封了起来。”张成锋耸了耸肩说道。
“锋，你的运气真是没得说。这可是白钻石，这么大个的白松露，5万美元一磅应该是可以卖到到的。”约翰森又掂了掂重量，高兴的说道。
“嗯，最近艾薇的父亲正在筹备一个松露拍卖会。应该是在年后吧，作为新年的第一炮。同时也是推广仙田食材和普朗特张餐饮的活动。”张成锋拍拍手，用一个布袋子把松露装起来，然后又让拉拉犬抓来了两只兔子和两只野鸡，今天中午是要吃野味。
张成锋他们要回去了，拉拉犬们把他们送到出口就各自跑了。现在是大白天，它们一般不会回家去。其实张成锋是想让它们充当这个林子的护林员的，可是赵雅雯和艾薇都不愿意。前面迪德莉也过来过几次，看到这些拉拉犬能在整个牧场自由奔跑也很是欣慰。最主要的是，这五只拉拉犬都很健壮，因为是吃的生食，也很有野性。虽然不如家养的干净，但是听话，健壮。迪德莉对自己饲养宠物的方式和方法倒是有些怀疑了。因为张成锋的这五只拉拉犬实在是太聪明了，她还以为是散养的结果呢。
中午回到家，把兔子和野鸡扔给尔文，处理这些野味的工作，他们在行。不到五分钟，野兔和野鸡的内脏就被取了出来。兔子和野鸡的皮也被格罗弗剥了下来，也不知道他是跟谁学的，居然会硝制动物皮。以前的几张兔子皮都被他弄好，存了起来。在休斯敦这种地方，也不知道这些动物皮毛有什么用。还有几只完整的野鸡皮，都被这小子做成了标本。摆在他们的房间中。张成锋房间也有一只兔子和一只野鸡标本。没办法，这里的人口密度太大，大型动物根本就不会在这附近出现。远离休斯敦区几百公里以后，那里才会出现一些狼、野猪和鹿之类的大型野生动物。
松露被交给了翠薇丝，野鸡和野兔张成锋自己处理。两道炖菜做的是鲜香美味，加上仙田出产的蔬菜，更是提味很多。约翰森等五人都是吃的大呼美味。
“锋，我牧场旁边就是山，这些野味也打到过不少，可是从来没做到这么美味。”约翰森一边吃着兔肉，一边说道。
“嗯，师父，你这里简直太舒服了。要不，我也到你这里来住好不好。”巴托也跟着起哄。
“来也行，不过我管理孩子都是比较严格的。在学校里的学习成绩达不到全a我是会惩罚的，你确定要到这里来？”张成锋坏笑着问道。
“呃，那还是算了。”巴托看到张成锋阴险的笑容，顿时打了一个哆嗦后说道。
约翰森一看平时在家里干什么都能得逞的小孙子在锋这里一点都出不开身，顿时就哈哈大笑起来。“巴托，其实我还是很希望你能坚持到这边来的。”
“爷爷，我发现你也变坏了。”巴托斜楞了自己的爷爷一眼，不满的说道。餐桌上顿时就进入了欢声笑语模式。约翰森对松露和野味都给了很高的评价，说的其他人也都嗯嗯的点头赞同。
日期来到了12月22日，还有三天就到圣诞节。牧场里面的牛仔们都在期待着圣诞节假期。而那些神州人菜农却没有什么期待的，毕竟这圣诞节什么的在国内也就是年轻人才过。像他们这些绝大部分都来自农村的菜农，才不会过什么劳什子的圣诞节。
“伙计们，马上要到圣诞节了，你们都想要些什么礼物？”当天下午，张成锋来到新区的牛仔聚居区，把所有牛仔都集中了一下。牛仔们以为要开会之类的，谁知道张成锋居然开口就问了这么一个问题。
“老板，您看着给就是了。”麦克一看张成锋这样子，就知道这位好心的老板又要发福利了。
“嗯，其实问你们也是白问，要是一人要一个礼物，我还真没那个时间去买。这样吧，我就用最简单的办法。普通牛仔500，管理层1000，算是给你们过节费。”张成锋笑着说道。
“老板万岁！”张成锋没想到，就这点钱，居然能给自己买来一个万岁的名头。牛仔们不多，因为牲畜们太听话。当时并过来后剩下的牛仔就足够用了。总计加起来才二十人不到，管理层就两个。一个是麦克，另外一个是麦克推荐给张成锋的，就是原来牧场的总管。总共才发下去万多美元，这些人居然会用万岁来称呼他。让他有