大厨:创造美食,满足社会消费的需要,从而增强人的体制,促进人的健康,保证人们有更多的精力、更强的体魄投入到社会建设事业中去。为用餐者提供优质服务的社会效益,同时又为饭店获得经济效益。尤其厨师在政治、经济、文化、外交活动中的中介作用是不可忽视的。在21世纪社会,许多交际活动都离不开餐饮活动。
老饕≠大厨
萨拉可能是前者,但……很难成为后者。
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大厨:创造美食,满足社会消费的需要,从而增强人的体制,促进人的健康,保证人们有更多的精力、更强的体魄投入到社会建设事业中去。为用餐者提供优质服务的社会效益,同时又为饭店获得经济效益。尤其厨师在政治、经济、文化、外交活动中的中介作用是不可忽视的。在21世纪社会,许多交际活动都离不开餐饮活动。
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