纪明光却趁机道:“我说你也是的,你是一家之主,怎么一点一家之主的威严都没有?你这叫什么?叫窝囊你懂不懂?指不定多少人在背后说道......”
纪明和笑笑听着,懒得反驳。
任由大房一家子口若悬河,任由老娘时不时的也掺和几句。
反正他听过就算了。
以前这种事米氏是会加入附和的,但现在米氏不吱声,纪明桧也不吱声。
纪明耀知道就算从三房要来了好处也轮不上自己,乐得一旁看热闹,也懒得出声。
纪明光一家子说着说着自己也没趣起来,也就说不下去了。
纪明光感觉自己身为大哥的威严受到了极大的蔑视和轻视,心里那叫一个气恼。
就连纪老太太对着闷葫芦一样的纪明和,也心里憋着一股气上上不来下下不去。
薛氏母女正在做饭,纪同宁在逗着小新玩,不时听见从厨房传来的她们母女姐妹的笑声,也不禁扯着嘴角笑了笑。
将院子门一关,这个年想怎么过便怎么过,大宅那边可管不着。
大冷的天,做炒菜的话很容易就会凉掉,纪青青便打算做盆菜,一家子围着一起吃更热闹热乎。
萝卜和猪皮切成块放在最底层,往上是酿莲藕、白菜,再往上依次是五花肉、猪蹄、鸡、鸭、酥肉、香菇、火腿、羊肉、冬笋、豆腐、等等,最上面一层则是鲍鱼、大虾、炸鳝、冬菇、蛋饺、瑶柱、鱿鱼、海参、花胶、干贝等,浇上鸡汤,用豆瓣酱、腐乳、酱油等调料调味,在火炉上炖上。
许多菜肴在装锅炖煮之前便处理过或者煮熟、半熟,这时候一大锅炖煮在一起炖上大半天,到了晚饭时分各种食材的味道相互融合在了一起,可想而知吃起来有多鲜美。
盆菜最需讲究的便是放在中层的猪肉,用的是猪腩肉,需头一天花费一整天的功夫炮制好,这也是盆菜的精髓所在。
因此从昨天开始,母女三个便忙碌了起来。
其实盆菜虽然不难做,且每一家都有每一家的做法,但真正的想要做的好吃也不是容易的事。
纪青青已经有好多年没有做过盆菜了,不过目前来看还是挺成功的。
丰富的香味阵阵令人垂涎,那丰富的菜品所呈现的颜色也令人赏心悦目。
即便闻不到香味,光是看到都能让人产生一种很好吃、很好吃的感觉。
听见敲门声,纪同宁去开门。
看见自家二哥淡定的出现在院子门外,纪同宁的反应也很淡定,笑眯眯道:“回来了!”
纪同信看了他一眼,倒是笑了起来,点点头“嗯”了一声。
纪同宁给了他一个了然的眼神:就知道那边待不住,谁让你要去的?打脸了吧?活该了吧?
纪同信笑笑,“我去跟娘和青青他们打个招呼!”
见到纪同信,纪青青和纪青雪相视一眼,各自了然。
自家二哥这么好脾气的人都败走了,大宅那边那些家伙真是作的不能再作了!
姐妹俩都挺无语的。
薛氏忍不住脸色微沉,哼道:“是不是老家伙又说你什么了?我说她到底在干什么呀?大过年的也不让人消停。”
“倒也没什么,”纪同信漫不经意笑笑,他自然不会将事情告诉老娘平白给老娘添堵,只道:“我还是不太习惯在那边!这就是你们做的盆菜?好香啊!果然还是回来的好!”
纪青青笑道:“可不是,为了准备今天这一份盆菜,准备了至少三天,还不算准备各种原材料,能不香嘛!二哥回来的正是时候,再有一会儿就能吃了!”
薛氏笑道:“可不是!这大杂烩瞧着就好吃,也好看,等会就摆桌吃饭吧,可惜了你们爹没这口福!”
都是他自己乐意的,谁也管不着......
说着薛氏也有点不太爽起来,也就不多说这事儿了。
他们母女兄弟姐妹高高兴兴的过年吃着年夜饭,大宅那边,本来以为没有薛氏和纪青青姐妹她们在,料想便消停了,谁知还是闹出了一场不愉快。
且说那金菊芳,哪里是真正乐意做饭的?况且,她也根本不会啊!
是真的不会,不是在纪老太太面前说说而已。
她不会做,还馋。
待在厨房里,基本上活计都是杨氏在做的,纪青莺看不下去也在帮忙打下手。
这样一来,金菊芳连打下手都不必了,搬了个小凳子坐在灶台前说是帮看火烧火,其实她是想烤火暖和来着。
杨氏手艺虽然不怎么样,但过年的时候食材丰富啊,而且纪青莺的手艺算是不错的。
做的鸡蛋饺、蒸的酿豆腐、炖的鸡很快就咕噜噜的冒着香味。
金菊芳馋得不得了。
纪青莺去门外洗菜的时候,她笑嘻嘻的蹭过去,抓起一只刚刚出锅的鸡蛋饺便放进嘴里。
咬一口,蛋皮香酥,内里是肉沫韭菜木耳馅,肉占了大部分,肉香与木耳、韭菜的香味经过油煎很好的融合在一起,特别的香、特别的好吃。
已经很久没有吃过这么好吃菜肴的金菊芳眼睛一亮,三口两口狼吞虎咽就吃掉了一只,然后又伸手去拿一只。
正在忙活的杨氏不由看了她一眼,嘴唇动了动,想说什么又不太敢说。
金菊芳即便是晚辈、即便那么不光彩的重新回来这个家里,那泼辣性格也不是杨氏敢惹的。
别看金菊芳母女俩现在在老爷子和老太太两个面前老实乖巧得跟鹌鹑似的,转过背她们怕谁啊?
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