曲辕犁和古代以前的耕犁相比，有几处重大改进。首先是将直辕、长辕改为曲辕、短辕，并在辕头安装可以自由转动的犁盘，这样不仅使犁架变小变轻，而且便于调头和转弯，操作灵活，节省人力和畜力。这玩意儿最早出现于唐代后期的东江地区，可以说这种犁的出现是我国耕作农具成熟的一个里程碑。
其实以现代时空的技术，曲辕犁早已经被淘汰了。真要加快山庄内的农业发展，李安然完全可以从现代时空带些轻型的农业机械过来。反正这些农业机械几乎都是用柴油为动力，不用像家用电器那样，还得为发电、变电、蓄电以及维护等方面事情烦恼。但这些农业机械自己用用是没问题，可推广出去的话明显就不合适了。
先不说这些农业机械的材料“钢铁”在古人眼里有多大的价值，一旦推广出去，就算可以在柴油方面大赚上一笔，可这种大幅度跳跃性的发展，势必会触及一些敏感的问题，同时，在维修等方面也会相当的麻烦。最关键得是，对自己根本没什么好处。
曲辕犁的结构并不复杂，在这次穿越之前，李安然又做足了准备工作，特意买了一些卷尺做为统一度量衡的工具。这样一来，作出来的曲辕犁自然就能达到尺寸统一，一旦有某些部件损坏，也可以在更换和维修等方面起到很大的用处。
在教会了这些懂木工活的庄户如何使用卷尺，并且把曲辕犁的结构仔细说明了之后，李安然还不忘勉力这些个庄户不要怕失败，一次不成就多做几次直到成功。并且，为了鼓舞士气，还特意许下了十贯钱的赏额，谁能第一个把曲辕犁做出来，这钱就是谁得。
（最近有些卡文，这章写得太干了。因为温柔是第一次写历史类的题材，肯定有很多不足之处，所以，希望大家能够见谅，并且给予多多的支持，谢谢。）