“厉害啊,我没想到你还会这个?”一旁的范淑香把肉切成小块,正准备下锅,此时见丈夫的手法,她是真有点惊讶了,没想到丈夫懂的还挺多?
听着媳妇的夸赞段志涛心里高兴,这位脸上带笑,嘴里还挺谦虚:“有啥厉害的?这不是过年的时候闲着没事去看他们杀猪,这么多年下来,咋地也看会了。”他没学会打麻将之前,最大的爱好就是看热闹,杀猪那么大的事哪能少了他?没想到现在用上了。
说着话,他手里的活也没耽误,刮完了猪毛,开始分割,先把猪爪猪肘子单放一个盆里,准备一会儿细抠扯,然后动手踢排骨,看着那白花花的肥膘,段志涛忍不住的可惜道:“这要是冬天就好了,咱们留个后丘,再留半扇排骨,加上这些下水,正经能过个好年,可惜现在放不住。”
现在还不到八月末,生肉根本就放不住,炒熟了,加上咸盐才能多放两天,想到这么大的猪都得卖了他就开始心疼。
“没事,咱家还有那些鸡呢,再说不用肉票的肉也不是没有,咱们慢慢碰呗。”前天她还买了二斤呢。
听到媳妇的话,段志涛笑着摇摇头,心说这傻媳妇,大米不用粮票那是因为有的家庭人口多,人家舍不得吃才出来卖,可这猪肉每人每月才半斤,好不容易有点荤腥,谁舍得卖?从肉食店漏出的毕竟是少数。
心里想着他也没反驳,闻着锅里散发出的香味,手上的动作更利索了。
当晚吃了饭,再把这猪肉都弄完,已经是半夜十点多了,本以为躺炕上会兴奋的睡不着觉,可这一下午又惊又吓又激动的,不只是身上累,精神也是紧张加疲惫,他倒下就睡着了。
第二天一早,两人早早的起了床,装好了猪肉,趁着没人推车去了城里。大伙没看错,他们俩确实是自己推车去的,虽说村口也有来回的客车,但这么多肉,到了站该咋办?两口子总不能扛去市场吧?
有的问了,村里不是还有头驴吗?咋不去借呢?段志涛不是不想借,可这年头,一头驴虽然赶不上牛直钱,有了也免不了跟祖宗似的供着,生命攸关讲不了了,就段志涛这活蹦乱跳谁敢借啊?人家还害怕他偷着给卖了去耍钱呢。
所以段志涛自己驾着车,自己又当了一回驴。
说起来,村里到城里的道并不远,坐客车的话半个小时也就到了,但你要是腿着走,一个半小时都够呛能到地方,这俩人为了怕被人看见,早上四点钟出发,六点才远远的看到城门口。
“志涛,歇会吧,先喝口水。”看着红头胀脸的丈夫,顺着鬓角直淌汗,范淑香有点后悔了,早知道弄只小猪就得了,找这么大个的,这不是给自己找不自在吗?瞧把她家男人累的?
“不累,马上就到了,等到了地方就剩下歇了。”别看这位嘴里说的好听,其实他推车的两只手都开始哆嗦了。
说实话,哪怕是挣个三五十块的,他也不挨这份累,可他推着的不是三五十,现在的肉价,要肉票的八毛一斤,不要肉票的一块二你还买不着,想买还得跟撞大运似的碰运气,你说他现在推着二三百斤的肉,这得是多少钱?他能不急吗?