牛胜摇头,“首长,这东西以前尝试过,味道不好,都没人吃的。”
子坚汗颜,这油茶籽当然不能这么吃了,这个是用来榨油的,就这么吃油茶籽好吃就见鬼了。
子坚“这是用来榨油的,你们没有吃过。”
子坚记得,油茶籽在华夏历史上很早就出现了,怎么牛胜不知道呢!
子坚不知道的是茶子油在后世已经有二千多年的历史,一直以來都是皇室指定的贡品,还有就是上层人士的特有,普通百姓就别指望了,像牛胜这样的穷人,见都没见过茶籽油,茶籽油的秘方一直保存在少数人手里,人家有这种传家密保,当然有多严实保护多严实,外人根本不知道茶籽油的制造过程,更不知道这些种子能榨油。
子坚也懒得想牛胜为什么不懂,解释说“这种茶籽油种子可以榨油,而且非常的好吃,要是你们之前能吃这种油,就不会像个鬼一样了。”
茶籽油的榨取技术在后世根本不算个事,制作流程什么的子坚也知道,因为他小的时候,就跟着大人上千摘油茶籽,然后弄回来榨油,这种野生的茶籽油还非常的贵。子坚见过茶籽油的榨油过程,主要几个步骤,先粉碎,然后蒸熟,再做成大饼状,把多个饼状蒸熟的粉碎的茶籽油积压,不断的挤压,就会有油脂的溢出。
这就是茶籽油,子坚正愁缺乏油脂问题,就之前猎杀野猪那一点猪油够干嘛的,子坚需要很多很多的油脂。
子坚“这附近油茶籽多吗?”
牛胜回答说到“首长,这玩意挺多的,因为没人知道这东西能做什么,所以一直没人理睬,任由生长。”
好吧,子坚也不知道为什么油茶籽不被人重视,但他看到了,就是他的运气,茶籽油的味道可以说一绝,能帮自己子坚解决燃眉之急,以后子坚对油脂更大的需求,等以后再说好了。
子坚对这时候的人挺无语的,听牛胜说,这里的茶籽挺多的,但百姓不懂的利用,放着大好的资源不会利用,造成百姓缺乏油脂,普遍偏瘦。
子坚不知,懂得茶籽油的人家,当然把这个秘方保护好好的,谁会到处乱说呢!寻常百姓也不懂的茶籽可以榨油,既然不知道其中的好处,能有什么办法。