夜晚,胡同里点点炊烟,对于下班晚的上班族来说,这些烟火气,对于他们来说是无比的温暖。
这才是中国人的,深夜食堂。
“老板,两个盘子!”
“好嘞,想要什么自己捡,最后数串儿就行了。”
陆千寻和叶枫选的是一个吃麻辣烫的摊位,而这种风靡国内大街小巷的美食,实则起源于长江之滨。
最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法,从宜宾到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可驱寒、袪湿。
这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来,后来,码头上的小贩看到了其中的商机,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客,现在已经成了街头巷尾白领和上班族的最爱,就连国民老公思聪都经常被拍红吃地摊,可见麻辣烫的魅力之高。
麻辣烫里面好吃比如魔芋丝、素丸子、鱼豆腐、海带结、蟹排都是陆千寻的最爱,像这种麻辣烫,她一次能够吃两百串,叶枫吃个六七十串就已经非常饱了。而这种小地方最好的就是你想吃多少就看着拿,反正都是在最后结账的,不太用担心浪费。遇到里面没有的,还可以让店家现煮。
陆千寻觉得这种面对面及时服务的好处,就算是在某些高档餐馆也未必能碰的上。
“再加两份粉丝,谢谢!”陆千寻天天嘴角,对卖麻辣烫的阿姨道。
“少吃一点晚上不好消化,要是想吃明天可以再带你来。”叶枫温柔的说道。
煮麻辣烫的大妈看着两个亲昵的年轻人,不免感慨。
“哎,年轻真是好啊,我都不记得我当年谈恋爱的时候是什么样子了,都被生活给冲淡了啊。”
“没关系,我觉得阿姨现在也很年轻啊!”陆千寻十分确信道:“而且我觉得你做的麻辣烫实在是太好吃!明天后天我也要到这里来吃!”
“那阿姨真是谢谢你捧场了。”
聊天之际,阿姨已经把粉丝给煮好,装在盘子里递到了陆千寻的面前。
“这个小姑娘点了什么,给我也来一份吧。”
就在陆千寻吃的正开心的时候,后面幽幽的响起一个声音。陆千寻一回头,赫然看到琉璃已经换上了一身便装坐在了自己的旁边。
她的上下身穿的都是运动装,但是身材修饰的格外好。马尾辫让她看起来年轻而又充满朝气,就连卖麻辣烫的阿姨在第一次看到她精致的面容和蓝色瞳孔的时候,都痴迷到移不开眼睛。
“这是你们认识的外国小姑娘?”
“不是外国,是中欧混血。”琉璃回答道。
“真是难得一见啊,看你长得这么漂亮,我就白送你两份粉丝好了,锅里这些麻辣串你随便挑,都是一块钱一串哈!”阿姨热情的道。
琉璃点了点头,然后望眼欲穿的看着长条形锅里翻腾着的麻辣烫们,扑鼻的也让的胃也不自觉的叫了起来。
“你刚刚不是说……”叶枫想起刚刚琉璃才说过的话,打岔道。
“我自己一个人回去空荡荡的觉得有点没意思,就让助理把我送到这里了。既然千寻这么中意的话,应该还蛮好吃的吧。”
陆千寻提了口气,觉得琉璃来回找到这里,绝对不是那么好意,但是跟叶枫沟通过了之后,她便觉得没有什么好怀疑的了,于是她热情的为琉璃介绍着。
“你可以尝尝鱼排、墨鱼丸还有甜不辣,这些都是复合丸类,但是味道特别好。”
“鱼排还有墨鱼丸么……”
琉璃根据陆千寻的介绍在长锅里面捡了几串,然后蘸着麻酱蘸料吃到了嘴里。这些串串在煮沸的辣锅里非常入味,再搭配上麻酱那香醇的口感。
“真的好好吃啊!”琉璃突然惊喜的说道。
那眼睛里面翻滚着惊讶的神色,如果此时用摄像机的相框框住琉璃还有这些串串的话,那就是一个浑然天成的麻辣烫广告了。
“是吧!好吃的事物绝对是要经受市场的检验的,明后天我们都能一起!”陆千寻大方道。“今天你想吃什么就随便点,我请客!”
……
……
就这样,琉璃接受了陆千寻诚挚的邀请,两个人比赛似的撸着串串,到结束数签子的时候,整整有五百串那么多!
虽然这些麻辣串上面只会放一点点实在,但三个人吃到这个数目,还是非常恐怖!
“一共是五百串,不过你们吃的这么开心,就给你们打个八折,四百吧!”卖麻辣烫的阿姨道。
毕竟晚上能卖出这么多,对她来讲已经是一笔大单子了。
但像她们这种开麻辣烫摊子的实际上非常辛苦,城管随时都可能来抄走她们的车子,所以她们通常要等到晚上九点十点才会出摊,什么时候把准备好的串串卖完了什么时候才走,但是通常卖光就要等到凌晨两三点了。
所以说,给叶枫他们打折的这一百元,是她们的血汗钱。
叶枫正是知道这点,所以打开钱包后,数都没数就把里面的一沓钱递给了卖麻辣烫的阿姨。
“你的东西让她们两个吃的这么开心,应该给小费的是我们,不用给我们打折了